- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट शकरकंद केक: स्वस्थ और पौष्टिक”
जानने योग्य बातें
- Ingredientes saudáveis e naturais
- Receita prática e rápida
- Textura úmida e crocante
सामग्री
मुख्य
- 2 कप पकी हुई और मैश की हुई शकरकंद
- 1 कप गुड़ (ब्राउन शुगर)
- 1/2 कप वनस्पति तेल
- 3 eggs
- 2 cups of wheat flour
- 1 tablespoon of baking powder
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर (वैकल्पिक)
- A pinch of salt
- और अधिक नमी वाले टेक्सचर के लिए, आटे में थोड़ा नारियल का दूध मिलाएं।
- यदि आप एक विशेष स्पर्श चाहते हैं, तो आटे में चॉकलेट चिप्स डालें।
- चीनी कम करने के लिए, इसका कुछ हिस्सा प्राकृतिक स्वीटनर से बदलें।
- चॉकलेट सॉस या हल्के गनाश के साथ परोसें।
- केक को फ्रिज में एक बंद कंटेनर में 5 दिनों तक रखा जा सकता है।
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक पैन में, शकरकंद को नरम होने तक पकाएं। छान लें और मैश करें।
- Ek bowl mein, ande aur brown sugar ko homogeneous hone tak feintein.
- तेल और मैश की हुई शकरकंद डालें। Mix well.
- Ek dusre bowl mein, maida, baking powder, dalchini aur namak ko chhan len.
- सूखी सामग्री को तरल मिश्रण में डालें, धीरे से हिलाएं।
- Pour the batter into the greased pan.
- लगभग 35 मिनट तक या टूथपिक साफ निकलने तक बेक करें।
- साँचे से निकालने से पहले ठंडा होने दें।
शेफ की सलाह
- Adicione leite de coco para textura mais macia
- Para versão mais leve, substitua açúcar por adoçante natural
- Asse por 35 minutos para garantir crocância
विविधताएँ
- Adicione gotas de chocolate à massa para um toque especial
- Adicione frutas secas para variedade
- Adicione leite de coco ao lugar do leite para textura mais macia
विकल्प
- Substituir açúcar mascavo por adoçante natural
- Substituir batata doce por batata
- Substituir chocolate por calda de chocolate
कैसे रखें
Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- Não pode ser congelada diretamente, pois o processo de congelamento pode alterar a textura
- Armazene em um recipiente fechado na geladeira até 5 dias antes de congelar
किसके साथ परोसें
चॉकलेट सॉस या हल्के गनाश के साथ परोसें
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
रेसिपी की स्टोरेज अवधि क्या है?
नुस्खा को फ्रिज में बंद कंटेनर में 5 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
क्या रेसिपी को वेजिटेबल एग्स (वेगन एग रिप्लेसर) के साथ बनाया जा सकता है?
No, vegetable eggs are not recommended in the recipe as they do not provide the same type of texture.
रेसिपी में कार्बोहाइड्रेट का स्रोत क्या है?
कार्बोहाइड्रेट का स्रोत शकरकंद और गेहूं का आटा है।
मैं रेसिपी को हल्का कैसे बना सकता हूँ?
Replace sugar with natural sweetener and use whole wheat flour.
