- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 750 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट ग्राउंड मीट लसग्ना एक आसान और त्वरित रेसिपी है जो एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाती है। घर के बने भोजन के लिए आदर्श, दिन के लिए एक स्वादिष्ट राहत प्रदान करता है।”
जानने योग्य बातें
- और भी स्वादिष्ट परिणाम के लिए ताजा आटा।
- अधिक स्वस्थ संस्करण के लिए परतों के बीच पालक या तोरी जैसी सब्जियां शामिल करें।
- एक अलग संस्करण के लिए मांस को चिकन या रिकोटा के साथ बदलने का प्रयास करें।
सामग्री
मुख्य
- 250g of lasagna noodles
- 500 ग्राम कीमा
- 1 chopped onion
- 2 cloves of minced garlic
- 400 ग्राम टमाटर सॉस
- 300g कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
- 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- Salt and pepper to taste
- स्वादानुसार अजवायन
- और भी स्वादिष्ट परिणाम के लिए ताजे आटे का उपयोग करें।
- आप परतों के बीच पालक या तोरी जैसी सब्जियां डाल सकते हैं।
- एक अलग संस्करण के लिए मांस को चिकन या रिकोटा से बदलने का प्रयास करें।
- यदि Lasagna ओवन में बहुत सूख जाती है, तो पैन में थोड़ा पानी डालें।
- Let it rest for 10 minutes before serving, so it is easier to cut.
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक पैन में, प्याज और लहसुन को पारभासी होने तक भूनें।
- कीमा डालें और भूरा होने तक पकाएं।
- टमाटर सॉस, नमक, काली मिर्च और ओरेगैनो डालें, और लगभग 15 मिनट तक पकने दें।
- एक पैन में, असेंबली शुरू करें: सॉस की एक परत रखें, उसके बाद आटा और मोज़ेरेला चीज़।
- सामग्री खत्म होने तक परतों को दोहराएं, ऊपर से सॉस और परमेसन चीज़ के साथ समाप्त करें।
- एल्युमिनियम फॉयल से ढकें और 30 मिनट के लिए ओवन में रखें।
- कागज हटा दें और 15 मिनट के लिए और सुनहरा होने दें।
शेफ की सलाह
- Adicione um pouco de água à forma se a lasanha ficar muito seca no forno.
- परोसने से पहले 10 मिनट के लिए आराम करने दें, इससे काटना आसान हो जाता है।
- भोजन को बनाए रखने के लिए खाना पकाने के दौरान एल्युमिनियम फॉयल से ढकें।
विविधताएँ
- एक अलग संस्करण के लिए मांस को चिकन या रिकोटा के साथ बदलने का प्रयास करें।
- स्वस्थ संस्करण के लिए परतों के बीच पालक या तोरी जैसी सब्जियां डालें।
- तेज़ संस्करण के लिए पास्ता को सूखे लज़ान्या पास्ता से बदलें।
विकल्प
- मांस की जगह चिकन या रिकोटा का उपयोग करें।
- परतों के बीच पालक या तोरी जैसी सब्जियां डालें।
- Mozzarella cheese ko gorgonzola cheese se badlein.
कैसे रखें
Let it rest for 10 minutes before serving, so it is easier to cut. कीमा बनाया हुआ मांस लसग्ना रेफ्रिजेरेटेड होने पर 3 दिनों तक अपनी गुणवत्ता और स्वाद बनाए रखता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. यदि जमे हुए हैं, तो डीफ्रॉस्ट करें और 15 मिनट के लिए डबल बॉयलर में गर्म करें।
किसके साथ परोसें
टमाटर सॉस और ताजी हरी पत्तियों के सलाद के साथ परोसने की सलाह दी जाती है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैंने परतों के बीच सब्जियां कैसे जोड़ीं?
Place the layer of sauce, followed by a layer of vegetables you want to add, and then continue with the layer of pasta and cheese.
मैं मोज़ेरेला चीज़ को दूसरे से कैसे बदलूँ?
मोज़ेरेला चीज़ को गोरगोंज़ोला चीज़ या परमेसन चीज़ से बदलें।
मैं मांस को चिकन से कैसे बदलूँ?
मूल कीमा बनाया हुआ मांस के बजाय रेसिपी में 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन जोड़ें।
