- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 750 kcal
Resumen rápido
“Deliciosa Lasaña de Carne Molida es una receta fácil y rápida que resulta en un plato sabroso. Ideal para una comida casera, ofreciendo un delicioso aliento para el día.”
Lo que necesitas saber
- Masa fresca para un resultado aún más sabroso.
- Incluya verduras como espinacas o calabacín entre las capas para una versión más saludable.
- Intente sustituir la carne por pollo o ricota para una versión diferente.
Ingredientes
Principal
- 250g de masa para lasaña
- 500g de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 400g de salsa de tomate
- 300g de queso mozzarella en rodajas
- 100g de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano al gusto
- Utiliza masa fresca para un resultado aún más sabroso.
- Puede añadir verduras como espinaca o calabacín entre las capas.
- Intente sustituir la carne por pollo o ricota para una versión diferente.
- Si la lasaña queda muy seca en el horno, añada un poco de agua al molde.
- Deje descansar por 10 minutos antes de servir, así es más fácil de cortar.
Modo de preparación
Principal
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una olla, sofría la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore.
- Incorpore la salsa de tomate, sal, pimienta y orégano, y deje cocinar por cerca de 15 minutos.
- En un molde, inicie el montaje: coloque una capa de salsa, seguida de la masa y el queso mozzarella.
- Repita las capas hasta terminar los ingredientes, finalizando con salsa y queso parmesano por encima.
- Cubra con papel aluminio y lleve al horno por 30 minutos.
- Retire el papel y deje dorar por 15 minutos más.
Consejos del chef
- Añada un poco de agua a la forma si la lasaña queda muy seca en el horno.
- Deje descansar por 10 minutos antes de servir, así es más fácil de cortar.
- Cubra con papel aluminio durante la cocción para mantener el alimento.
Variaciones
- Intente sustituir la carne por pollo o ricota para una versión diferente.
- Añada verduras como espinaca o calabacín entre las capas para una versión más saludable.
- Sustituya la masa por lasaña de masa seca para una versión más rápida.
Sustituciones
- Sustituya la carne por pollo o queso ricotta.
- Añada vegetales como espinaca o calabacín entre las capas.
- Sustituya el queso mozzarella por queso gorgonzola.
Cómo guardar
Deje descansar por 10 minutos antes de servir, así es más fácil de cortar. La Lasaña de Carne Picada mantiene su calidad y sabor por hasta 3 días refrigerada.
¿Se puede congelar?
No se puede congelar. Si se congela, descongele y deje calentar al baño maría por 15 minutos.
Con qué servir
Se recomienda servir con salsa de tomate y una ensalada de hojas verdes frescas.
Preguntas frecuentes
¿Cómo añadí verduras entre las capas?
Coloque la capa de salsa, seguida de una capa de verduras que desee agregar, y luego continúe con la capa de masa y el queso.
¿Cómo hago para sustituir el queso mozzarella por otro?
Sustituya el queso mozzarella por queso gorgonzola o queso parmesano.
How do I replace the meat with chicken?
Basta añadir 500g de carne molida de pollo a la receta en lugar de la carne molida original.
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