- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“मीठा क्रेप एक व्यावहारिक और स्वादिष्ट रेसिपी है, जो त्वरित नाश्ते के लिए उपयुक्त है। Oferece várias possibilidades de recheio e é simples de fazer.”
जानने योग्य बातें
- Facil de preparar com ingredientes comuns
- Possibilidade de variedades de recheio
- Receita rápida e prática
- Geralmente servido quente
- Possível armazenamento por até 3 dias
सामग्री
मुख्य
- 1 cup of wheat flour
- 1 ½ कप दूध
- 2 eggs
- 2 tablespoons of sugar
- 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 1 pinch of salt
- पतले क्रेप्स के लिए, बैटर में थोड़ा और दूध डालें।
- Nutella, स्ट्रॉबेरी और व्हिप्ड क्रीम जैसी फिलिंग आज़माएं।
- पैन को केवल पहली बार ग्रीस करने के लिए मक्खन का उपयोग करें।
- मुरझाने से बचने के लिए स्टोर करने से पहले क्रेप्स को ठंडा होने दें।
- यदि आप चाहें, तो विशेष स्वाद के लिए बैटर में वैनिला एसेंस डालें।
बनाने की विधि
Principal
- कंटेनर में, आटा, चीनी और नमक की चुटकी मिलाएं।
- In another container, beat the eggs and add the milk and melted butter.
- तरल मिश्रण को सूखी सामग्री के ऊपर डालें और एक सजातीय आटा बनने तक अच्छी तरह मिलाएं।
- आटे को लगभग 15 मिनट तक आराम करने दें।
- नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आंच पर गरम करें।
- Ladle ke sath, pan mein dough ka ek hissa daalein, saman roop se phailane ke liye ghumayein.
- 2-3 मिनट तक या किनारों के सुनहरा होने तक पकाएं।
- क्रेप को पलटें और दूसरी तरफ 1-2 मिनट तक पकाएं।
- जब तक बैटर खत्म न हो जाए तब तक प्रक्रिया को दोहराएं, तैयार Crepes को एक प्लेट पर ढेर करें।
- जो आप पसंद करते हैं उससे भरें और गर्म परोसें।
शेफ की सलाह
- Adicione um pouco mais de leite para crepes mais finos
- Use a manteiga apenas na primeira vez para evitar grudar
- Deixe os crepes esfrenar antes de servir para evitar murchar
विविधताएँ
- Adicione chocolate em pó para um recheio de chocolate
- Use geleia de manga em vez de morangos
- Adicione um pouco de leite condensado para um recheio mais cremoso
विकल्प
- Substitua a manteiga pela margarina sem gordura para dietas de baixa emoglobulina
- Use chá de baunilha em vez de pimenta-do-reino para quem não gosta de especiarias
कैसे रखें
क्रेप्स को एयरटाइट पैकेजिंग में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। यदि फिलिंग को रेफ्रिजेरेट किया जाता है, तो क्रेप्स को भी 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- Não pode ser congelado
- Não é recomendado congelar
- Os crepes podem se soltar e se solapar ao descongelar
- Se desejar, é possível congelar o recheio separadamente e aquecer junto com os crepes
किसके साथ परोसें
- Nutella ou chantilly como recheio
- Morangos frescos para um recheio natural
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं क्रेप्स को कैसे फ्रीज कर सकता हूँ?
क्रेप्स को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन आप फिलिंग को अलग से फ्रीज कर सकते हैं और क्रेप्स के साथ गर्म कर सकते हैं।
मैं क्रेप्स को कैसे स्टोर करूँ?
क्रेप्स को एयरटाइट पैकेजिंग में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
अगर मेरे पास मक्खन नहीं है तो मैं क्या कर सकता हूँ?
आप मक्खन के बजाय जैतून के तेल या मार्जरीन का उपयोग कर सकते हैं।
How do I make the crepes thinner?
For the crepes to be thinner, add a little more milk to the batter.
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