- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“आसान और त्वरित चॉकलेट केक, उन लोगों के लिए आदर्श जो एक त्वरित और स्वस्थ रेसिपी की तलाश में हैं।”
जानने योग्य बातें
- व्यावहारिक और त्वरित नुस्खा।
- अद्वितीय संस्करण बनाने के लिए विभिन्न सामग्री जोड़ने की संभावना।
- नम और स्वादिष्ट केक।
- रेसिपी जो अच्छी तरह से रखी जाती है और 3 दिनों तक रखी जा सकती है।
- बेक करने से पहले आटे में अखरोट या चॉकलेट के टुकड़े जोड़ने की संभावना।
सामग्री
मुख्य
- 1 cup of sugar
- 1/2 cup of melted butter
- 2 eggs
- 1 cup of milk
- 1 cup of wheat flour
- 1/2 कप कोको पाउडर
- 1 tablespoon of baking powder
- A pinch of salt
- For a moister cake, add 1/4 cup of hot water to the dough.
- अलग स्पर्श के लिए आटे के एक हिस्से को बादाम के आटे से बदलें।
- बेक करने से पहले बैटर में अखरोट या चॉकलेट के टुकड़े डालने का प्रयास करें।
- यदि केक ठंडा है, तो परोसने से पहले चॉकलेट सिरप के साथ थोड़ा डालें।
- नमी बनाए रखने के लिए एक बंद कंटेनर में रखें।
बनाने की विधि
Principal
- ओवन को 180ºC पर पहले से गरम करें।
- एक कटोरे में, चीनी और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं जब तक कि एक समान क्रीम न बन जाए।
- अंडों को एक-एक करके डालें, प्रत्येक डालने के बाद अच्छी तरह फेंटें।
- दूध डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
- Ek dusre bowl mein, gehun ka aata, chocolate powder, baking powder aur namak milayein.
- सूखी सामग्री को तरल मिश्रण में डालें, धीरे-धीरे हिलाएं जब तक कि कोई गांठ न रहे।
- आटे को पहले से चिकना किए हुए सांचे में डालें।
- ओवन में ले जाएं और लगभग 30 मिनट तक बेक करें या जब तक कि टूथपिक डालने पर वह साफ न निकल जाए।
- ओवन से निकालें और सांचे से निकालने से पहले कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें।
- Serve plain or with toppings of your choice such as melted chocolate or whipped cream.
शेफ की सलाह
- अधिक नम केक के लिए बैटर में गर्म पानी डालें।
- अलग बनावट के लिए आटे का कुछ हिस्सा बादाम के आटे से बदलें।
- विभिन्न सर्विंग टॉपिंग के साथ प्रयोग करें।
विविधताएँ
- केक में अखरोट डालें।
- केक में चॉकलेट के टुकड़े डालें।
- आटे का कुछ हिस्सा बादाम के आटे से बदलें।
विकल्प
- आटे का कुछ हिस्सा बादाम के आटे से बदलें।
- बेक करने से पहले आटे में अखरोट डालें।
- बेक करने से पहले आटे में चॉकलेट के टुकड़े डालें।
कैसे रखें
नमी बनाए रखने के लिए एक बंद कंटेनर में रखें। 3 दिनों तक चलता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen.
किसके साथ परोसें
परोसने के लिए व्हिप्ड क्रीम या चॉकलेट सिरप।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
केक की आदर्श स्थिरता क्या है?
केक नरम और नम होना चाहिए।
मैं केक को अधिक नम कैसे बना सकता हूँ?
Add hot water to the dough.
Main cake ko kitne samay tak rakh sakta hoon?
केक को एक बंद कंटेनर में 3 दिनों तक रखा जा सकता है।
मैं केक में अखरोट कैसे डाल सकता हूँ?
आटे के कुछ हिस्से को बादाम के आटे से बदलें और बेक करने से पहले आटे में अखरोट मिलाएं।
