- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 से 6 सर्विंग बनती हैं।
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“फेजोआ ट्रोपेरो (Feijão Tropeiro) लैटिन मूल का एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो गर्म और स्वस्थ भोजन में परोसने के लिए एकदम सही है।”
जानने योग्य बातें
- Versátil e fácil de fazer
- Serve bem como entrada ou prato principal
- Possui uma versão caseira de farinha de mandioca
- Ingredientes acessíveis e de fácil localização
- Receita rápida e prática
सामग्री
मुख्य
- salt
- मिर्च
- cup पकी हुई फलियां (cooked beans)
- tablespoons कसावा आटा (फ़ारिन्हा डी मंडिओका)
- हरा धनिया
- हरा प्याज
बनाने की विधि
Principal
- पके हुए बीन्स को पैन में मिश्रण में डालें और स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें। कसावा का आटा (farinha de mandioca) धीरे-धीरे डालें, तब तक अच्छी तरह हिलाएं जब तक कि सभी सामग्रियां अच्छी तरह से मिल न जाएं।
- अजमोद और हरी प्याज के साथ पूरा करें, गरमागरम परोसें। ट्रोपेइरो बीन्स आमतौर पर चावल और ताजी केल के साथ परोसे जाते हैं।
शेफ की सलाह
- Adicione a farinha de mandioca aos poucos para evitar grumos
- Tempere com sal e pimenta a gosto para garantir o sabor perfeito
- Sirva o feijão quente para preservar sua textura e sabor
विविधताएँ
- Adicione um pouco de leite para dar um sabor mais cremoso
- Inclua um pouco de pimenta vermelha picada para dar mais sabor
- Use abobrinha em vez de cebolinha para uma versão vegetariana
विकल्प
- Substituir a farinha de mandioca por farinha de milho
- Usar azeite em vez de óleo para cozimento
- Substituir a salsa por orégano se não tiver disponível
कैसे रखें
Feijão Tropeiro को सर्वोत्तम स्वाद और बनावट सुनिश्चित करने के लिए तैयारी के 3 दिनों के भीतर खाया जाना चाहिए।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे फ्रीज नहीं किया जा सकता, क्योंकि जमने पर कसावा का आटा सख्त हो सकता है। यदि आवश्यक हो, तो रेसिपी तैयार करें और रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।
किसके साथ परोसें
चावल और ताजी केल के साथ बहुत अच्छी तरह परोसा जाता है। भोजन को पूरा करने के लिए इसे हरी पत्तियों के सलाद के साथ परोसा जा सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
O feijão pode ser cozido antes de preparar?
हां, आप प्रक्रिया की शुरुआत में बीन्स पका सकते हैं और मिश्रण तैयार करते समय उन्हें अलग रख सकते हैं।
मैं आटे में गांठों से कैसे बचूँ?
गांठों से बचने के लिए लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे आटा डालें।
फेजाओ ट्रोपेरो क्या है?
यह कसावा के आटे (farinha de mandioca) सहित एक मिश्रण में तैयार बीन्स की एक रेसिपी है, जो डिश को एक विशेष स्वाद और कुरकुरी बनावट देती है।
क्या साथ में परोसने के लिए दूसरे प्रकार के सलाद का उपयोग किया जा सकता है?
हाँ, आप साइड डिश के रूप में चोचो या पालक जैसी अन्य हरी पत्तेदार सलाद का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं दूसरे प्रकार के हरे प्याज का उपयोग कर सकता हूँ?
Yes, you can use red chives or yellow chives, but chives are the most common and have a milder flavor.
