- तैयारी
- 30 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 60 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“जापचे एक स्वादिष्ट कोरियाई मिठाई है, जो सब्जियों और पके हुए नूडल्स से भरपूर है। अपने अनोखे स्वाद और बनावट की विविधता के कारण इसे तैयार करना सार्थक है।”
जानने योग्य बातें
- Utiliza macarrão vermelho tradicional coreano
- Molho de soja é fundamental para o sabor
- Espinafre adiciona uma textura crocante e sabor verde
सामग्री
मुख्य
- g पालक
- मिर्च
- g Japchae नूडल्स
- tablespoons सोया सॉस
- salt
बनाने की विधि
Principal
- नूडल्स को फ्राइंग पैन में मिलाएं, सोया सॉस, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें। अंत में, पालक डालें और मुरझाने तक कुछ और मिनट तक पकने दें। गर्म परोसें और हर निवाले का आनंद लें!
शेफ की सलाह
- Cozinhe o macarrão até que ele fique al dente para melhor textura
- Adicione os vegetais no final para manter a crocância
- Experimente com diferentes tipos de molhos de soja para variar o sabor
विविधताएँ
- Inclua cebolas picadas no começo do preparo
- Adicione carnes como frango ou presunto para fazer um prato completo
- Use molho de soja com temperos adicionais como ginger e garlic powder
विकल्प
- Macarrão vermelho pode ser substituído por macarrão de trigo seco
- Molho de soja pode ser substituído por molho shoyu caseiro
- Espinafre pode ser substituído por rúcula ou agrião
कैसे रखें
जापचे को फ्रिज में 24 घंटे तक आराम करने दें। ढक्कन वाले कांच के कटोरे में ठंडा करें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
जपचे को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह नूडल्स की बनावट को बदल सकता है। यदि आप फ्रीज करना चाहते हैं, तो व्यक्तिगत रूप से तैयार करें और माइक्रोवेव में डीफ्रॉस्ट करें।
किसके साथ परोसें
जपचाए को सफेद चावल या तले हुए टोफू के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या सोया सॉस को बदला जा सकता है?
हाँ, आप घर का बना Shoyu सॉस या अदरक और लहसुन पाउडर जैसे अतिरिक्त मसालों के साथ सोया सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
अगर मेरे पास पालक न हो तो मुझे क्या करना चाहिए?
आप पालक को अरुगुला या जलकुंभी (watercress) के साथ बदल सकते हैं, जो एक अच्छी बनावट और स्वाद भी जोड़ेंगे।
मैं Japchae के स्वाद में विविधता कैसे ला सकता हूँ?
Inclua cebolas picadas no começo do preparo, addicione carnes como frango ou presunto para fazer um prato completo, ou use molhos de soja com temperos adicionais como ginger e garlic powder.
Can I use another type of pasta?
आप सूखे गेहूं के नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद और बनावट भिन्न हो सकती है।
