- तैयारी
- 1 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 31 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 12 सर्विंग्स
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“Olho de Sogra एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान मिठाई है, जो सप्ताहांत की पार्टियों या उपहार देने के लिए एकदम सही है।”
जानने योग्य बातें
- Fácil preparo em apenas 1 minuto para a mistura
- Cozimento rápido de 30 minutos
- Use calda de coco para dar sabor característico
सामग्री
मुख्य
- tablespoons butter
- tablespoons oat flour
- cup (tea) दूध
- cup (tea) चीनी
- tablespoons wheat flour
- tablespoon दालचीनी पाउडर
- tablespoon salt
- ml नारियल का सिरप
- अंडे की जर्दी eggs
बनाने की विधि
Principal
- मिश्रण को ग्रीस किए हुए पैन में डालें और ऊपर से नारियल का सिरप डालें। 180°C पर पहले से गरम ओवन में लगभग 30 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें। ओवन से निकालें और अनमोल्ड करने के लिए ठंडा होने दें।
शेफ की सलाह
- Unte bem o forma para evitar grumos
- Verifique se a calda está fervendo antes de colocar no doce
- Deixe esfriar por completo antes de cortar
विविधताएँ
- Adicione raspas de limão na mistura antes de assar
- Misture um pouco de canela na mistura antes de assar
- Use calda de frutas vermelhas para um sabor diferente
विकल्प
- Pode substituir a calda de coco por geleia de coco
- Adicione canela em pó para dar mais aroma
- Use açúcar de confeiteiro em vez de açúcar refinado
कैसे रखें
Leave the Olho de Sogra in an airtight container at room temperature for up to 3 days. 7 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. फ्रीजिंग की गर्मी मिठाई की बनावट से समझौता कर सकती है।
किसके साथ परोसें
मिठाई के साथ एक कप काली चाय या मेट चाय परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं Olho de Sogra का स्वाद कैसे बदल सकता हूँ?
आप एक अलग स्वाद देने के लिए नींबू का छिलका, दालचीनी या बेरी सॉस का उपयोग भी कर सकते हैं।
क्या मैं लाइट कोकोनट सिरप का उपयोग कर सकता हूँ?
- हाँ, आप कैलोरी कम करने के लिए लाइट कोकोनट सिरप का उपयोग कर सकते हैं, बिना स्वाद से समझौता किए।
अगर चाशनी उबल नहीं रही है तो क्या करें?
मिठाई में अच्छी तरह शामिल करने और गांठों से बचने के लिए सिरप उबलना चाहिए। यदि नहीं, तो डालने से पहले थोड़ा और गर्म करें।
क्या मैं मिश्रण में मेपल शुगर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अलग और कम मीठे स्वाद के लिए मेपल शुगर का उपयोग कर सकते हैं।
ये भी देखें
