- तैयारी
- 1 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 31 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 6 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“कंजिका डी पाकोका एक स्वादिष्ट उत्सव मिठाई है जो कंजिका की मिठास को पाकोका के कुरकुरेपन के साथ जोड़ती है, जो जुलाई पार्टियों के लिए आदर्श है।”
जानने योग्य बातें
- O cozimento é fundamental para a textura perfeita da canjica
- A paçoca adiciona um toque crocante e doce
- A canela finaliza com um sabor especial
सामग्री
मुख्य
- tablespoons कसावा आटा (फ़ारिन्हा डी मंडिओका)
- tablespoons दूध
- cup paçoca
- चम्मच (चाय) cinnamon
बनाने की विधि
Principal
- पाकोका (मूंगफली कैंडी) को क्रम्बल करके डालें और अच्छी तरह मिलाएं। वांछित स्थिरता आने तक पकाएं, स्वादानुसार दालचीनी डालें और परोसें। टिप: परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें ताकि स्वाद और गहरा हो जाए।
शेफ की सलाह
- Use canjica pronta para economizar tempo
- Adicione a paçoca aos poucos para controlar a textura
- Sirva com um pouco de leite condensado para incrementar
विविधताएँ
- Adicione canela em pó ao leite antes de cozinhar a canjica
- Troque a paçoca por nozes torradas picadas
- Inclua uma pitada de açafrão para dar um toque especial
विकल्प
- Em vez de paçoca, pode usar amêndoas torradas picadas
- Substitua a canela por canela em pó de canela crua
- Use leite evaporado em vez de leite para um sabor mais intenso
कैसे रखें
परोसने से पहले Canjica को ठंडा होने दें। इसे रेफ्रिजरेटर में साफ जार में 3 दिनों तक रखा जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Canjica को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ्रॉस्ट करने के बाद इसकी बनावट बदल सकती है।
किसके साथ परोसें
नींबू के स्लाइस के साथ परोसें या अधिक स्वाद के लिए दालचीनी सिरप के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
नुस्खे में उपयोग करने के लिए सबसे अच्छी Paçoca कौन सी है?
बारीक चूरा और मजबूत कोको स्वाद वाला Paçoca आदर्श है।
Como posso variar o sabor sem usar paçoca?
कुरकुरे और अलग स्वाद के लिए भुने हुए बादाम या कटे हुए भुने हुए अखरोट जोड़ने का प्रयास करें।
क्या मैं इस कांजिका (canjica) को अन्य प्रकार के दूध के साथ बना सकता हूँ?
हाँ, आप गाय के दूध, नारियल के दूध या मूंगफली के दूध का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद और स्थिरता भिन्न हो सकती है।
क्या मैं घर की बनी Canjica का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन तैयारी का समय अधिक होगा। घर का बना स्वाद अधिक पारंपरिक होता है।
ये भी देखें
