- तैयारी
- 3 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 33 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 1 किलो का 1 पैनेटोन
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“Panettone एक स्वादिष्ट इतालवी मिठाई है, जो कैंडिड फलों और किशमिश से भरपूर है, जो अपनी नरम बनावट और तीव्र स्वाद के लिए बनाने लायक है।”
जानने योग्य बातें
- É uma sobremesa tradicional italiana
- Utiliza frutas cristalizadas e uvas passas
- O crescimento é crucial para o sabor
- Formado em forma de bola, depois colocado em uma forma
सामग्री
मुख्य
- g wheat flour
- g बेकिंग पाउडर
- g raisins
- unit gemela de leite
- unit चीनी का रत्न
- tablespoons oat flour
- g unsalted butter
- tablespoons oat flour
- g कैंडीड फल
- unit egg yolk
- unit egg yolk
बनाने की विधि
Principal
- After rising, add the candied fruits and raisins, mixing gently. इसे गेंद के आकार में ढालें और पैनेटोन मोल्ड में रखें। Let it rise again for 1 hour. 180°C par pehle se garam oven mein 40-50 minute tak ya golden hone tak bake karein.
शेफ की सलाह
- Deixe o panettone crescer em um lugar quente e úmido para obter o melhor sabor
- Use frutas cristalizadas de alta qualidade para melhor sabor
- Cubra a forma com papel alumínio no início para prevenir a resecagem
विविधताएँ
- Adicione nozes picadas para textura crocante
- Use uvas passas vermelhas para cor diferente
- Inclua canela em pó para sabor adicional
विकल्प
- Uvas passas por cranberries secas
- Frutas cristalizadas por damascos cristalizados
- Açúcar mascavo por açúcar refinado
कैसे रखें
पैनेटोन को कमरे के तापमान पर 5 दिनों तक बंद कंटेनर में रखें। लंबे समय तक रखने के लिए, फ्रीजर में 3 महीने तक स्टोर करें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. However, if necessary, freeze in cookie form at room temperature for 24 hours, then in the freezer for up to 3 months. उपयोग करने से पहले 24 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करें।
किसके साथ परोसें
पनेटोन के स्वाद के पूरक के लिए वैनिला आइसक्रीम के एक स्कूप या एक कप काली चाय के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
पैनेटोन को कमरे के तापमान पर कितने समय तक रखा जा सकता है?
पैनेटोन (panettone) को कमरे के तापमान पर 5 दिनों तक रखा जा सकता है।
Panettone को कितने समय तक बढ़ना चाहिए?
Panettone should rise for at least 24 hours in a warm and humid place to get the best flavor.
उपयोग करने के लिए सबसे अच्छी प्रकार की कैंडिड फल कौन सी है?
तीव्र और सुखद स्वाद सुनिश्चित करने के लिए खुबानी जैसे उच्च गुणवत्ता वाले कैंडिड फलों का उपयोग करें।
क्या Panettone को फ्रीज किया जा सकता है?
नहीं, पैनेटोन को फ्रीज नहीं किया जा सकता है। However, if necessary, freeze in cookie form at room temperature for 24 hours, then in the freezer for up to 3 months.
