- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 180 kcal
संक्षेप में
“परफेक्ट और स्वादिष्ट आमलेट, घर पर बनाने में आसान, त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एकदम सही।”
जानने योग्य बातें
- Utiliza ovos e leite para uma textura macia
- Cebola e tomate adicionam sabor
- Pode ser servido com queijo para mais gosto
सामग्री
मुख्य
- 4 eggs
- 1/4 कप दूध
- 1/2 chopped onion
- 1/2 कटा हुआ टमाटर
- Salt and pepper to taste
- 1 tablespoon of butter
- Cheese to taste (optional)
बनाने की विधि
Principal
- एक कटोरे में, अंडे को दूध के साथ तब तक फेंटें जब तक कि एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए।
- Chopped pyaz aur tamatar add karein, swadanusar namak aur kali mirch ke sath season karein.
- पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें और मक्खन पिघलाएं।
- अंडे के मिश्रण को पैन में डालें और अच्छी तरह फैलाएं।
- 3-4 मिनट तक पकाएं, जब तक कि किनारे सख्त न होने लगें।
- यदि आप चाहें, तो इस समय ऊपर से चीज़ डालें।
- Dobre a omelete ao meio com a espátula e cozinhe por mais 2-3 minutos.
- आंच से निकालें और ताजे सलाद के साथ तुरंत परोसें।
शेफ की सलाह
- Bata os ovos com o leite antes de adicionar os temperos para uma mistura homogênea
- Aqueça a frigideira com a manteiga antes de adicionar a mistura
- Use uma espátula para dobrar o omelete
विविधताएँ
- Adicione presunto picado para um omelete recheado
- Faça um omelete mexido com os ovos batidos e tudo junto
- Experimente com ervas frescas como manjericão
विकल्प
- Queijo: pode usar mussarela, cheddar ou parmesão
- Cebola: substitua por cebolinha se preferir
- Tomate: use abacaxi para uma versão tropical
कैसे रखें
बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक रखें। गर्म या ठंडा परोसें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
आमलेट को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह डीफ्रॉस्टिंग के दौरान स्थिरता खो सकता है।
किसके साथ परोसें
Serve with a refreshing green salad or crunchy toast to complement the dish.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं आमलेट को नरम कैसे रखूँ?
अंडे का मिश्रण डालने से पहले कड़ाही में मक्खन पिघलाएं और धीमी आंच पर पकाएं।
अगर आमलेट पैन में चिपक जाए तो क्या करें?
यदि यह चिपक जाता है, तो तापमान थोड़ा बढ़ाएं, लेकिन अंडों को जलने से बचाने के लिए फ्राइंग पैन को बहुत गर्म न होने दें।
क्या मैं फ्री-रेंज चिकन अंडे का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, फ्री-रेंज चिकन अंडे का उपयोग किया जा सकता है और यह आमलेट के स्वाद को बेहतर बना सकता है।
क्या मैं बटेर के अंडों से आमलेट बना सकता हूँ?
Yes, but remember that they are larger and may require adjustments in the amount of milk.
