- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट और स्वस्थ चॉकलेट केक - एक त्वरित और बहुमुखी रेसिपी जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो मिठाई के लिए कुछ स्वादिष्ट और स्वस्थ चाहते हैं।”
जानने योग्य बातें
- Bem equilibrado entre sabor e ingredientes naturais
- Fácil de preparar em menos de 30 minutos
- Acompanha bem com uma boa bebida gelada
सामग्री
मुख्य
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup of sugar
- 1 कप कोको पाउडर
- 1 tablespoon of baking powder
- 1/2 cup of oil
- 3 eggs
- 1 कप उबलता पानी
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक कटोरे में, आटा, चीनी, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
- अंडे और तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
- धीरे-धीरे उबलता पानी डालें, जब तक कि एक सजातीय आटा न मिल जाए।
- Pour the batter into the greased pan.
- ओवन में रखें और लगभग 35 मिनट तक बेक करें।
- पकाने के बाद, सांचे से निकालने से पहले ठंडा होने दें।
- यदि आप चाहें तो अपनी पसंदीदा कोटिंग के साथ परोसें।
शेफ की सलाह
- Use chocolate em pó para maior intensidade de sabor
- Misture a água fervente aos poucos para evitar grumos
- Desenforme e deixe esfriar antes de servir
विविधताएँ
- Adicione um pouco de leite para fazer a massa mais macia
- Acrescente uma pitada de sal para equilibrar o sabor
- Substituir a farinha de trigo por farinha de milho para uma versão mais saudável
विकल्प
- Substituir o chocolate em pó por coco em pó para uma versão mais cremosa
- Usar ovos orgânicos para uma versão mais saudável
- Substituir o óleo por manteiga para uma versão mais tradicional
कैसे रखें
एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करने से पहले ठंडा होने दें और कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे सीधे फ्रीज नहीं किया जा सकता है। ठंडा होने के बाद, इसे फ्रीजर कंटेनर में 1 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। डीफ्रॉस्ट करें और परोसने से पहले ठंडा होने दें
किसके साथ परोसें
Thande drink, jaise orange juice ya thode gungune doodh ke saath achha lagta hai
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के तेल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप आटे में वांछित स्थिरता के आधार पर तेल को मक्खन या मार्जरीन से बदल सकते हैं।
क्या केक अच्छा होगा अगर मैं चीनी की मात्रा कम कर दूँ?
हाँ, आप कम मीठे संस्करण के लिए चीनी की मात्रा कम कर सकते हैं, लेकिन 1 कप का सुझाव अधिक तीव्र स्वाद के लिए है।
क्या मैं केक को कमरे के तापमान पर अधिक समय तक छोड़ सकता हूँ?
नहीं, केक को ठंडा होने के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए, अन्यथा यह अपनी स्थिरता और स्वाद खो सकता है।
मैं केक को और अधिक कुरकुरा कैसे बना सकता हूँ?
केक को अधिक कुरकुरा बनाने के लिए, बेकिंग का समय बढ़ाएं और उबलते पानी की मात्रा कम करें।
ये भी देखें
