- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 400 kcal
संक्षेप में
“Ye spoon brigadeiro ek swadisht aur aasan sweet hai jo muh mein ghul jata hai. É uma delícia brasileira que combina leite condensado, chocolate e manteiga num preparo rápido e saboroso.”
जानने योग्य बातें
- Receita simples e rápida para 4 porções
- Ingredientes abundantes e econômicos
- Possibilidade de adicionar creme de leite para um brigadeiro mais cremoso
सामग्री
मुख्य
- 1 can of condensed milk
- 3 बड़े चम्मच चॉकलेट पाउडर
- 1 tablespoon of butter
- सजाने के लिए स्वादानुसार चॉकलेट स्प्रिंकल्स
- क्रीम (वैकल्पिक, इसे अधिक मलाईदार बनाने के लिए)
बनाने की विधि
Principal
- एक पैन में, गाढ़ा दूध, चॉकलेट पाउडर और मक्खन डालें।
- धीमी आंच पर रखें, हमेशा हिलाते रहें।
- तब तक हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण पैन के तले को न छोड़ने लगे (लगभग 15 मिनट)।
- आँच से हटाएँ और थोड़ा ठंडा होने दें।
- Agar aap chahein, to fresh cream add karein aur achi tarah milayein.
- एक प्लेट या कटोरे में स्थानांतरित करें और चॉकलेट स्प्रिंकल्स से सजाएं।
- इसे गुनगुना या कमरे के तापमान पर परोसें।
शेफ की सलाह
- Adicione o creme de leite no final para evitar espessamento excessivo
- Decore com granulado de chocolate para dar um toque final
- Reserve a quantidade de chocolate que desejar para decoração
विविधताएँ
- Adicione uma pitada de baunilha para dar um toque de sabor extra
- Adicione raspas de limão para dar um toque de acidez
- Substitua a manteiga por óleo de coco para um brigadeiro mais saudável e crocante
विकल्प
- Substituir o leite condensado por leite em pó para uma versão mais leve
- Usar chocolate meio-amargo em vez de chocolate branco
- Substituir a manteiga por óleo para um brigadeiro mais saudável
कैसे रखें
Conservar em um recipiente hermético no refrigerador por até 3 dias
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. तैयार होने के बाद, सजाने के लिए चॉकलेट स्प्रिंकल्स को अलग रखें और बनावट में सुधार के लिए ब्रिगाडेरो को अभी भी गर्म परोसें।
किसके साथ परोसें
चाय या कॉफी के साथ अच्छा लगता है। इसे एक गिलास या व्यक्तिगत हिस्से में परोसा जा सकता है
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
चम्मच ब्रिगेडिरो को अधिक मलाईदार कैसे बनाएं?
अधिक मलाईदार स्वाद देने के लिए तैयारी के अंत में थोड़ी क्रीम डालें।
क्या मैं कंडेंस्ड मिल्क के बजाय मिल्क पाउडर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, कंडेंस्ड मिल्क को मिल्क पाउडर से बदलना हल्के संस्करण के लिए एक अच्छा विकल्प है।
Brigadeiro de colher को कैसे सजाएं?
You can decorate with chocolate sprinkles, shredded coconut, or even with fruits like strawberries or dried strawberries.
अगर मैं कंडेंस्ड मिल्क भूल जाऊं तो मैं क्या करूं?
यदि आपके पास कंडेंस्ड मिल्क नहीं है, तो आप दूसरे कंडेंस्ड मिल्क या इवेपोरेटेड मिल्क से बदल सकते हैं।
ये भी देखें
