- तैयारी
- 2 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 32 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- Serves 4 people.
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 550 kcal
संक्षेप में
“टैकोस अल पास्टर स्वादिष्ट हैं और त्वरित रात्रिभोज के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं, क्योंकि मांस को पहले से भुना और संग्रहीत किया जा सकता है।”
जानने योग्य बातें
['- The meat should be roasted on a hot grill for about 10-15 minutes.', '- Assembling the tacos is quick and can be customized with different seasonings.', '- The recipe is versatile and can be adapted with different types of meats.']
सामग्री
मुख्य
- कटोरे प्याज
- cup (tea) धनिया
- स्लाइस अनानास
- kg पोर्क
- tablespoons आटा
बनाने की विधि
Principal
- मांस को गर्म ग्रिल पर लगभग 10-15 मिनट तक भूनें, समान रूप से सुनहरा करने के लिए पलटें। बेक करने के बाद, मांस को स्लाइस करें और टॉर्टिला में प्याज, धनिया और ग्रिल्ड अनानास के स्लाइस जोड़कर टैकोस को असेंबल करें।
शेफ की सलाह
['- अधिक तीव्र स्वाद के लिए, नस्लीय सूअर के मांस का उपयोग करें।', '- जलने से बचने के लिए मांस को हवादार जगह पर भूनें।', '- स्वाद को पूरा करने के लिए चिली सॉस या गुआकामोल के साथ परोसें।']
विविधताएँ
['- टैको में लाल शिमला मिर्च के स्लाइस जोड़ने का प्रयास करें।', '- टैको को अधिक तीखा बनाने के लिए चिली सॉस का उपयोग करें।', '- गार्लिक ब्रेड और भुनी हुई सब्जियों के साथ एक शाकाहारी संस्करण बनाएं।']
विकल्प
['- यदि आप चाहें तो इसे चिकन या Carne Seca के साथ बनाया जा सकता है।', '- प्याज को कटी हुई हरी प्याज से बदला जा सकता है।', '- धनिया को कटी हुई पुदीने से बदला जा सकता है।']
कैसे रखें
टैकोस अल पास्टोर (tacos al pastor) को फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। मांस को ताजा रखने के लिए अलग से संग्रहीत किया जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
तैयार टैकोस को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि बनावट बदल सकती है। हालाँकि, मांस को 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
किसके साथ परोसें
डिश को पूरा करने के लिए सफेद चावल, गुआकामोल (guacamole) और चिली सॉस के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या तैयार टैकोस अल पास्टर (tacos al pastor) को फ्रीज किया जा सकता है?
हम तैयार टैकोस को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि बनावट बदल सकती है। हालाँकि, मांस को फ्रीज किया जा सकता है और बाद में उपयोग किया जा सकता है।
Tacos al pastor के लिए मांस कैसे तैयार करें?
मांस को लगभग 10-15 मिनट के लिए गर्म ग्रिल पर भूनें, समान रूप से ब्राउन करने के लिए पलटें।
भूनने के बाद मांस को कैसे स्टोर करें?
The meat can be stored in the refrigerator for up to 3 days or frozen for up to 3 months.
टैकोस अल पास्टर बनाने के लिए कौन सा मांस सबसे अच्छा है?
पोर्क मांस सबसे पारंपरिक है, लेकिन इसे चिकन या सूखे मांस (carne seca) के साथ भी बनाया जा सकता है।
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