- तैयारी
- 50 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 80 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 10 सर्विंग्स
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 150 kcal
संक्षेप में
“साबुत गेहूं का Carrot Cake एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प है, जो फिट डाइट और हल्के भोजन के लिए एकदम सही है।”
जानने योग्य बातें
['- साबुत अनाज केक, फाइबर से भरपूर', '- कम चीनी सामग्री', '- हल्के और स्वस्थ भोजन के लिए आदर्श']
सामग्री
मुख्य
- tablespoon बेकिंग पाउडर
- cup पाम ऑयल (dendê)
- cup सोया दूध
- eggs बड़े अंडे
- cup साबुत गेहूं का आटा
- tablespoons oat flour
- cup brown sugar
- units medium carrots, grated
- tablespoon salt
बनाने की विधि
Principal
- आटे को ग्रीस किए हुए मोल्ड में डालें और लगभग 30 मिनट के लिए ओवन में रखें। To check if it is done, do the toothpick test. डीमोल्ड करने से पहले ठंडा होने दें और, यदि आप चाहें, तो चॉकलेट सॉस के साथ कवर करें।
शेफ की सलाह
['- बेहतर स्वाद के लिए ताजी गाजर का उपयोग करें', '- अधिक स्वाद जोड़ने के लिए थोड़ा दालचीनी डालें', '- चिपकने से रोकने के लिए सांचे से निकालने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें']
विविधताएँ
['- कुरकुरी बनावट के लिए कटे हुए अखरोट डालें', '- अधिक स्वाद देने के लिए दालचीनी पाउडर का उपयोग करें', '- सुखद सुगंध के लिए नींबू का छिलका डालें']
विकल्प
['- तोरी के साथ गाजर', '- चावल के आटे के साथ गेहूं का आटा', '- शहद या कॉर्न सिरप के साथ रिफाइंड चीनी']
कैसे रखें
साबुत गेहूं गाजर केक को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और 3 दिनों तक फ्रिज में रखें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ्रॉस्टिंग के बाद बनावट बदल सकती है।
किसके साथ परोसें
हरे सलाद या एक कप ग्रीन टी के साथ अच्छा लगता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या जैविक गाजर का उपयोग करना आवश्यक है?
नहीं, लेकिन जैविक गाजर एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है और स्वाद में सुधार कर सकती है।
Can the cake be prepared without an oven?
नहीं, केक को सही ढंग से पकाने के लिए ओवन आवश्यक है।
केक को ठंडा होने में कितना समय लगता है?
डिमोल्ड करने से पहले केक को कम से कम 30 मिनट तक ठंडा होने दें।
क्या मैं रिफाइंड चीनी की जगह बॉक्स वाली चीनी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन संयम से उपयोग करें और रेसिपी के संतुलन को बनाए रखने के लिए मात्रा को समायोजित करें।
