- तैयारी
- 2 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 32 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 1 बड़ी ब्रेड
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“साबुत दूध की ब्रेड, फाइबर से भरपूर, उन लोगों के लिए एक स्वस्थ और आसान विकल्प है जो फिट विकल्प तलाश रहे हैं। यह अपनी नरम बनावट और प्रामाणिक स्वाद के लिए सार्थक है।”
जानने योग्य बातें
- Usar farinha de trigo integral mantém a receita saudável e rica em fibras
- Deixar a massa descansar é crucial para o bom levante do pão
- Cozinhar por 30 minutos garante a textura perfeita e o dourado adequado
सामग्री
मुख्य
- unit eggs
- g साबुत गेहूं का आटा
- tablespoons wheat flour
- चम्मच (चाय) बेकिंग पाउडर
- g कंडेंस्ड मिल्क
बनाने की विधि
Principal
- गेहूं का आटा धीरे-धीरे डालें, एकसार आटा मिलने तक गूंधें। आटे को लगभग 1 घंटे के लिए किसी गर्म जगह पर फूलने के लिए छोड़ दें। ब्रेड का आकार दें और चिकनाई लगी बेकिंग डिश में रखें।
- Deixe crescer por mais 30 minutos e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, até que esteja dourado.
शेफ की सलाह
- Amasse a massa suavemente para evitar endurecimento
- Cubra o pão com um pano úmido durante o descanso para manter a umidade
- Teste a madureza do pão com a ponta do dedo, um leve calafrio indica que está pronto
विविधताएँ
- Adicione nozes picadas no final do amassado para um sabor crocante
- Experimente com farinha de aveia e trigo integral mistas para um equilíbrio de texturas
- Use farinha integral de outra grãos como quinoa ou centeio
विकल्प
- Em vez de farinha de trigo, use farinha de aveia para um sabor adicional
- Substitua o leite por leite de amêndoa para uma versão vegana
- Adicione uma colher de sopa de mel ao leite para dar um toque de doçura
कैसे रखें
होल मिल्क ब्रेड को कमरे के तापमान पर बंद कंटेनर में 2 दिनों तक आराम करने दें। लंबे समय तक भंडारण के लिए, इसे एक एयरटाइट प्लास्टिक बैग में रखें और 5 दिनों तक फ्रिज में रखें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
साबुत दूध की ब्रेड को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि बर्फ बनावट को नुकसान पहुंचा सकती है। यदि आप फ्रीज करना चाहते हैं, तो टोस्ट बनाएं और 1 महीने तक एयरटाइट प्लास्टिक बैग में रखें। कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करें।
किसके साथ परोसें
स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ते के लिए लाल फलों के जैम या पीनट बटर के साथ साबुत दूध की ब्रेड परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं ब्रेड को अधिक समय तक कैसे सुरक्षित रखूं?
ब्रेड को किसी बंद कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक या फ्रिज में 5 दिनों तक रखें।
क्या ब्रेड को फ्रीज किया जा सकता है?
पूरी ब्रेड को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन टोस्ट को 1 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
क्या ब्रेड को रिफाइंड गेहूं के आटे से बनाया जा सकता है?
No, whole wheat flour is essential to maintain the nutritional integrity and texture of the bread.
मुझे रेसिपी में कितना दूध इस्तेमाल करना चाहिए?
Use 200 ml of milk in the recipe, adjust according to the consistency of the dough.
