Delicioso bolo de chocolate para festas de julho. Receita prática e rápida, com várias possibilidades de adoçamento e versões vegan.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 450 kcal
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Use ingredientes à temperatura ambiente para melhores resultados.
- Adicione raspas de limão ou laranja para um toque especial.
- Substitua a manteiga por óleo de coco para uma opção vegana.
- Para um bolo mais úmido, adicione uma banana amassada à massa.
- Conserve em um recipiente fechado por até 5 dias.
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Derreta a manteiga e misture ao leite; adicione à mistura de ovos.
- Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
- Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo suavemente.
- Despeje a massa na forma untada.
- Asse por 35-40 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas do chef
- Use ingredientes à temperatura ambiente para melhores resultados
- Adicione raspas de limão ou laranja para um sabor especial
- Substitua manteiga por óleo de coco para receita vegana
Substituições
- Substituir manteiga por óleo de coco para receita vegana
- Adicionar banana amassada para um bolo mais úmido
- Substituir leite por outro tipo de leite para variações
Variações
- Bolo com adoçante para quem não gosta de açúcar
- Bolo com leite de coco para versão vegan
- Bolo com leite de amêndoas para versão vegetariana
Como guardar
Conserve em um recipiente fechado por até 5 dias
Pode congelar?
Não pode ser congelada
O que servir junto
- Sorvete de baunilha para acompanhar o bolo
- Chá gelado para acompanhar o bolo
- Sorvete de frutas vermelhas para acompanhar o bolo
Pontos-chave
- Bolo de fácil preparo e rápido no forno
- Adaptações para veganismo ou adoçamento
- Possibilidade de guardar por até 5 dias
Perguntas frequentes
Como adicionar adoçante ao bolo?
Adicione adoçante à medida que mistura a farinha com o açúcar.
Como fazer uma versão vegana deste bolo?
Substitua a manteiga por óleo de coco e adicione uma banana amassada para dar um sabor mais suave.
Como adicionar um toque de limão ao bolo?
Adicione raspas de limão ou laranja ao bolo durante a mistura de ovos e leite.
Qual é o tempo de descongelamento do bolo congelado?
Descongele o bolo antes de assar e coloque em banho-maria para descongelar.
