Pão de Leite

Name: Pão de Leite
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 12 porções.
Ingredients: 2 colheres (sopa) farinha de trigo

Bebida nutritiva e prática de preparo, o Pão de Leite é uma excelente opção para o café da manhã ou aperitivo.

Preparo: 1 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 31 min
Rendimento: 12 porções.
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 100 kcal

Ingredientes

2 colheres (sopa) farinha de trigo

Modo de preparo

Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e elástica. Deixe a massa descansar em um lugar aquecido por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume. Modele os pães e coloque em uma forma, deixando descansar mais 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas do chef

Use farinha de trigo integral para um sabor mais intenso
Adicione um pouco de sal para melhorar o sabor
Cozinhe em uma forma redonda para um pão mais esticado

Substituições

Use leite integral em vez de leite desnatado para mais calorias
Substitua café em pó por café molido para mais aroma
Substitua amido de milho por farinha de aveia para mais fibras

Variações

Adicione uma pitada de pimenta-do-reino para um toque de sabor
Para um aspecto mais brilhante, use leite de coco no lugar de leite
Para uma versão sem glúten, use farinha de arroz no lugar da farinha de trigo

Como guardar

Armazene em uma embalagem hermética na geladeira por até 3 dias
Após esfriar, o pão de leite pode ser armazenado em uma embalagem de freezer por até 1 mês

Pode congelar?

Não pode ser congelado
Após esfriar, o pão de leite pode ser congelado por até 1 mês
Descongele antes de servir para garantir uma boa crocância

O que servir junto

Serve bem com café ou chá quente
Para um toque extra de sabor, pode ser servido com mel ou adoçante

Pontos-chave

Facil de preparar em um minuto
Descanso da massa permite melhor crescimento
Preaquecimento do forno garante crocância
Tempo de assar adequado para uma boa crocância

Perguntas frequentes

Como eu descongelo o Pão de Leite?

Descongele antes de servir para garantir uma boa crocância.

O Pão de Leite é saudável?

Sim, o Pão de Leite é uma opção saudável e nutritiva para o café da manhã ou aperitivo.

Como eu posso mudar o sabor do Pão de Leite?

Você pode adicionar pimenta-do-reino para dar um toque de sabor, ou adicionar um pouco de café molido para um sabor mais intenso.

Como eu preparo o Pão de Leite?

Adicione a farinha aos poucos, sovando a massa até ficar lisa e elástica. Leve a massa a um local aquecido por cerca de 1 hora, depois asse por 30 minutos.