- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 100 kcal
Resumen rápido
“Deliciosa Limonada Suiza, refrescante y sabrosa, perfecta para un delicioso almuerzo en el verano.”
Lo que necesitas saber
- 2 frutas limones tahití para garantizar sabor intenso.
- Añada leche condensada para dar un sabor cremoso.
- Añada azúcar y agua para dar un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.
- Añada hielo para un toque de frescura.
Ingredientes
Principal
- 2 limas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de leche condensada
- Hielo al gusto
Modo de preparación
Principal
- Primero, corte los limones por la mitad y exprima el zumo en una jarra, retirando las semillas.
- En la licuadora, añada el jugo de los limones, el azúcar, el agua y la leche condensada.
- Bata todo por alrededor de 1 a 2 minutos hasta que la mezcla esté homogénea.
- Cuele la mezcla en una jarra para remover la pulpa y las semillas.
- Añada hielo al gusto y mezcle bien.
- Sirva la limonada inmediatamente en vasos con hielo.
Consejos del chef
- Bata suave para evitar pulpa y semillas.
- Añada hielo apenas antes de servir para mantener el sabor.
- Para una limonada más fuerte, bata algunos segundos más.
Variaciones
- Agrega un poco de limón rallado para darle un toque extra de sabor.
- Añada un poco de limón expreso para dar un sabor más intenso.
- Agregue un poco de limón en polvo para dar un sabor más intenso.
Sustituciones
- Sustituye el azúcar por edulcorante a base de stevia para una receta más saludable.
- Sustituya la leche condensada por leche descremada, añadiendo un poco de leche de coco para dar un sabor más cremoso.
- Sustituya la leche condensada por un poco de leche evaporada para darle un sabor más concentrado.
Cómo guardar
Sirva la limonada inmediatamente para mantener su sabor y frescor. Si lo desea, puede congelar el jugo antes de agregar azúcar y agua.
¿Se puede congelar?
La Limonada Suiza no puede ser congelada. Si lo desea, usted puede congelar el zumo de los limones antes de añadir azúcar y agua.
Con qué servir
Sirve bien con un poco de ralladura de limón para finalizar y picantes como pimienta negra o açaí.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar limones normales en lugar de limones tahití?
Sí, usted puede usar limones normales, pero el sabor puede no ser tan intenso como con limones tahití.
¿Debo añadir azúcar antes de cocinar o después?
Añada el azúcar después de colar la limonada para evitar que se vuelva más dulce de lo que debería.
¿Puedo yo añadir más leche condensada?
Puede, pero eso aumentará la cantidad de calorías de la receta.
¿La limonada tiene que ser servida inmediatamente?
Sí, para garantizar el sabor y frescura, pero si usted desea, puede congelar el zumo antes de añadir los demás ingredientes.
¿Cómo yo congelo la limonada?
Congele el zumo de los limones primero, antes de añadir azúcar y agua.
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