- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 150 kcal
Resumen rápido
“Deliciosa Receta de Piña a la Parrilla con Miel y Canela, perfecto para quien quiere un postre saludable y delicioso en pocos minutos.”
Lo que necesitas saber
- Mejor opción para quien no quiere un postre complejo y es agradable de hacer en casa.
- Receta sencilla y rápida que resulta en sabores increíbles.
- La mezcla de miel y canela da un toque especial que hace de esta piña un plato único.
- La opción de añadir mantequilla a la piña da un sabor extra y textura interesante.
- La preparación rápida y fácil convierte a esta piña en una opción ideal para quien quiere un postre rápido.
Ingredientes
Principal
- 1 piña mediana madura
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de mantequilla (opcional)
Modo de preparación
Principal
- Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
- Pele la piña y corte en rebanadas de aproximadamente 1,5 cm de espesor.
- Pincele las rodajas de piña con la mantequilla, si va a usar, para un sabor extra.
- En un tazón pequeño, mezcle la miel con la canela y reserve.
- Coloca las rodajas de piña en la parrilla y cocina durante 4 a 5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
- Cuando voltee, pincele la mezcla de miel y canela sobre la piña.
- Retire de la parrilla y deje enfriar por algunos minutos.
- Sirva calentito, puro o con una bola de helado.
Consejos del chef
- Para un sabor aún más intenso, pincele la mezcla de miel y canela antes de asar.
- Si prefiere, puede usar mantequilla para dar un sabor extra.
- Para hacerlo aún más especial, puede servir con helado de vainilla.
Variaciones
- Para una versión salada, puede añadir un poco de pimienta negra o clavo de olor a la miel y canela.
- Para una versión más suave, puede añadir apenas miel y canela sin la adición de mantequilla.
- Para una versión más gordita, puede añadir un poco de queso rallado a la miel y canela.
Sustituciones
- Sustituir la miel por azúcar glas para un sabor diferente.
- Sustituir la canela por especias como pimienta negra o clavo de olor para una combinación de sabores interesantes.
- Sustituir la piña por otra fruta madura, como mango o melocotón, para una versión diferente.
Cómo guardar
En un envase de congelador, puede almacenarse por hasta 3 meses. Deje enfriar completamente antes de almacenar.
¿Se puede congelar?
- La receta no se puede congelar.
- No es necesario congelar, ya que el postre se puede almacenar en un envase para congelador hasta por 3 meses.
Con qué servir
- Se sirve bien con una taza de té o café caliente.
- Puede servirse con un poco de helado de vainilla para aumentar aún más el sabor.
- Para una versión más jugosa, puede servirse con una bola de helado.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la porción recomendada?
Esta receta sirve 4 porciones.
¿Puedo usar otro tipo de fruta en vez de la piña?
Sí, puede usar otra fruta madura como mango o durazno, dependiendo del gusto personal.
¿Cómo hago para añadir sabor extra?
Añada la mantequilla a los trozos de piña antes de asar para un sabor aún más intenso.
¿Puedo añadir otros dulces a la mezcla?
Sí, puedes agregar un poco de azúcar glass a la mezcla de miel y canela para darle un sabor aún más intenso.
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