- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 150 kcal
Resumen rápido
“Deliciosas y fáciles de hacer, estas Broinhas de Chuva son un delicioso postre que encanta a adultos y niños. Ellas son simples de preparar y se sirven calientes con un jugo frío.”
Lo que necesitas saber
- Facil de fazer em casa
- Saboroso e crocante ao mesmo tempo
- Suas porções são ideias para entreter
- O preparo é rápido e simples
- Delicie-se com uma sobremesa saudável e nutritiva
Ingredientes
Principal
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de polvo de hornear
- Aceite para freír
Modo de preparación
Principal
- En un bol, mezcla la harina de trigo y el azúcar.
- Agrega los huevos y la leche, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora el polvo de hornear delicadamente a la masa.
- En una olla honda, caliente el aceite a fuego medio.
- Con la ayuda de una cuchara de madera o una cuchara para helado, toma pequeñas porciones de la masa y dales forma para formar las bolitas.
- Fría las broinhas una a una, hasta que queden doradas, aproximadamente 3-5 minutos de cada lado.
- Retire los panecillos con una espumadera y colóquelos en un plato forrado con papel toalla para absorber el exceso de aceite.
- Repita el procedimiento hasta terminar toda la masa.
Consejos del chef
- En vez de harina de trigo, usted puede usar trigo integral para una porción más saludable.
- Para agregar más sabor, puedes usar edulcorante sin azúcar.
- Para una versión más ligera, puedes reducir el azúcar y usar leche desnatada.
- Agrega algunos trozos de vainilla a la leche para darle más sabor.
Variaciones
- Para una versión más ligera, puedes reducir el azúcar y usar leche desnatada.
- Para una versión más saludable, usted puede usar trigo integral en lugar de harina de trigo.
- Para una versión de vainilla, puede añadir unas gotas de vainilla a la leche.
Sustituciones
- En lugar de azúcar, puede sustituir por edulcorante sin azúcar.
- En lugar de leche, puedes sustituirla por leche descremada o leche de soja.
- En vez de aceite, usted puede usar aceite de coco para un sabor más suave.
Cómo guardar
Aquí los buñuelos de lluvia pueden almacenarse por hasta 3 días en un envase hermético.
¿Se puede congelar?
No se puede congelar. Las broinhas de chuva no son ideales para congelar.
Con qué servir
Usted puede servir con un jugo helado o un helado de vainilla.
Preguntas frecuentes
¿Estas Broinhas de Chuva se pueden servir como postre para una cena de domingo?
Sí, estas Broinhas de Chuva son excelentes para una cena de domingo, especialmente si añade un jugo helado para acompañar.
¿Cómo puedo hacer estas Broinhas de Chuva más dulces?
Puedes añadir más azúcar o edulcorante sin azúcar para aumentar la intensidad del sabor.
¿Cómo puedo hacer estas Broinhas de Chuva más saladas?
Puedes agregar más sal o usar un condimento salado para darle más sabor.
¿Estas Broinhas de Chuva se pueden servir calientes o frías?
Las Broinhas de Chuva se sirven calientes y son deliciosas cuando se sirven calientes.
¿Cómo puedo hacer estas Broinhas de Chuva para 6 personas?
Usted puede doblar los ingredientes propuestos para ajustar para 6 porciones.
También te puede gustar
