- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 170 kcal
Resumen rápido
“Deliciosas y nutritivas bolitas de canela, perfectas para recalentar el corazón en días fríos. Una receta práctica y versátil que se puede adaptar de diversas maneras.”
Lo que necesitas saber
- Deleite su corazón con estas bolitas de canela deliciosas y nutritivas.
- La receta es fácil de preparar y lleva poco tiempo.
- Las bolitas son versátiles y pueden ser personalizadas.
- La receta es nutritiva y puede ser preparada en gran cantidad.
- El resultado es un dulce delicioso y saludable.
Ingredientes
Principal
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de canela en polvo
- 4 huevos
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- Para un sabor más intenso, añada un poco de azúcar moreno a la masa.
- Si usted gusta de texturas diferentes, añada nueces o castañas a la masa.
- Verifique la bandeja, ¡basta hacer la prueba del palillo! No abra el horno antes de 30 minutos.
- Sirva con una salsa de caramelo o glaseado de limón para un toque especial.
- Guarde en un recipiente hermético durante hasta 5 días.
Modo de preparación
Principal
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, mezcle la harina, el azúcar, la canela y la sal.
- En otro bol, bata los huevos con el aceite y la leche hasta quedar homogéneo.
- Agregue los ingredientes secos poco a poco a la mezcla líquida, revolviendo suavemente.
- Incorpora el fermento hasta que esté bien distribuido.
- Vierta la masa en el molde engrasado y enharinado.
- Hornee por aproximadamente 35 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
Consejos del chef
- Para un sabor más intenso, añada un poco de azúcar moreno a la masa.
- Para una textura diferente, añada nueces o castañas a la masa.
- Verifique la bandeja antes de 30 minutos para no abrir el horno temprano.
Variaciones
- Para una textura diferente, agregue nueces a la masa en lugar de castañas.
- Para un sabor más intenso, añada azúcar moreno a la masa.
- Para un toque especial, añada salsa de caramelo a la masa al final.
Sustituciones
- Para usar castañas en vez de nueces, solo añada nueces a la masa y no a la harina.
- Si no tienes azúcar moreno, usa azúcar normal en la masa.
- Si no tiene levadura en polvo, use levadura química en su lugar.
Cómo guardar
- Guarda en un recipiente hermético hasta por 5 días.
- Puede guardar en un recipiente hermético por hasta 5 días.
¿Se puede congelar?
- No se puede congelar.
- No se recomienda congelar.
- Si va a congelar, las bolitas pueden endurecerse, así que es mejor no congelar.
Con qué servir
Sirva con almíbar de caramelo o glaseado de limón para un toque especial.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden congelar estas bolitas?
No, estas bolitas no pueden ser congeladas.
¿Puedo usar levadura química en vez del polvo de hornear?
Sí, usted puede usar levadura química en vez de la levadura en polvo.
¿Cómo puedo personalizar el sabor?
Usted puede añadir azúcar mascabado a la masa para dar un sabor más intenso.
¿Cómo puedo hacer las bolitas más jugosas?
Añada azúcar mascabado a la masa para dar más sabor.
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