- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 250 kcal
Resumen rápido
“Un batido refrescante de aguacate con leche condensada, perfecto para momentos de descanso o como postre.”
Lo que necesitas saber
- Combina abacate e leite condensado para um sabor único e cremoso
- Leite integral dá mais sabor e densidade à vitamina
- Gelado é opcional, mas refina a textura e o sabor
Ingredientes
Principal
- 2 aguacates maduros
- 1 taza de leche condensada
- 2 tazas de leche entera
- 1 cucharada de azúcar (opcional)
- Hielo al gusto
Modo de preparación
Principal
- Comience cortando los aguacates por la mitad, removiendo el hueso y retirando la pulpa con una cuchara.
- En la licuadora, añada la pulpa de los aguacates, la leche condensada y la leche entera.
- Bata todo a alta velocidad hasta que la mezcla quede homogénea y cremosa.
- Pruebe la vitamina y ajuste el azúcar si desea un sabor más dulce.
- Agregue hielo al gusto y bata un poco más hasta que el hielo esté triturado.
- Vierta el batido en vasos y, si quiere, decore con una rebanada de aguacate en el borde.
- Sirva inmediatamente para aprovechar la textura cremosa.
- ¡Disfrute de su vitamina refrescante!
Consejos del chef
- Use abacates maduros para garantir uma consistência suave
- Adicione pouco leite condensado de cada vez para evitar uma vitamina excessivamente doce
- Prove e ajuste o açúcar antes de adicionar o gelo
Variaciones
- Adicionar uma pitada de noz-moscada para um toque quente
- Incluir uma colher de chá de chás vermelhos para um efeito visual e saboroso
- Trocar o abacate por banana para uma versão mais doce
Sustituciones
- Pode substituir leite condensado por leite de coco para um sabor tropical
- Usar leite desnatado em vez de integral levará a uma vitamina mais leve
- Adicionar um pouco de extrato de baunilha pode intensificar o sabor
Cómo guardar
Guarde el batido en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 24 horas. La textura puede alterarse con el tiempo, pero el sabor permanecerá bueno.
¿Se puede congelar?
No se recomienda congelar, ya que la textura puede alterarse drásticamente y el hielo puede mezclarse con el batido durante la descongelación.
Con qué servir
Sirve perfectamente con un panecillo francés o como postre después de un desayuno ligero.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo la vitamina puede ser guardada en el refrigerador?
El batido puede guardarse en el refrigerador por hasta 24 horas.
¿El hielo es necesario para esta receta?
El hielo es opcional, pero agrega una textura cremosa y refrescante al batido.
¿Se puede congelar el batido?
No recomendamos congelar, pues la textura puede alterarse drásticamente.
¿Qué hacer si el batido queda muy dulce?
Si el batido queda muy dulce, puedes diluirlo con más leche o añadir una pizca de sal para equilibrar el sabor.
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