- Preparación
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 75 min
- Rendimiento
- Rinde 4 porciones.
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 300 kcal
Resumen rápido
“Deliciosa combinación de pasta, albóndigas y salsa, esta receta es fácil de preparar y lleva solo 45 minutos de preparación. Es una excelente opción para servir a la mesa sin muchos detalles, siendo una gran opción para comidas rápidas.”
Lo que necesitas saber
- Pasta cocida y albóndigas son los principales ingredientes de esta receta de carne rápida y saludable.
- La salsa debe ser preparada en el mismo momento de las albóndigas para garantizar la temperatura ideal.
- La decoración con albahaca fresca y más queso parmesano añade un toque de sabor y belleza a la comida.
- Finalice cada galleta aún caliente con una ligera pizca de flor de sal para equilibrar el dulzor de las especias.
Ingredientes
Principal
- peine albahaca fresca
- g pasta
- ml salsa
- unidades albóndigas
- g queso parmesano
Modo de preparación
Principal
- Mezcle la pasta cocida con las albóndigas y la salsa antes de servir. Decore con albahaca fresca y más queso parmesano, si desea. Disfrute de esta delicia como una comida reconfortante.
Consejos del chef
- Para facilitar, puedes congelar las albóndigas para su uso posterior.
- Si desea, usted puede añadir más queso parmesano a la pasta para dar más sabor.
- Para quienes están a dieta, se puede sustituir el queso por queso mozzarella.
Variaciones
- Para un toque de sabor extra, usted puede añadir cebollino picado a las albóndigas.
- Para una versión más saludable, puede sustituir el queso por ricota y omitir la salsa.
- Para una versión más ligera, usted puede añadir más hierbas a la pasta.
Sustituciones
- Para quien no gusta de queso, puede sustituir por yogur griego.
- En vez de albahaca, puede usar ajo picado.
- Si usted no gusta de usar queso, usted puede optar por no añadirlo.
Cómo guardar
Este plato debe consumirse tras 2-3 días de preparación. Después del consumo, el restante puede ser guardado en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
¿Se puede congelar?
- Las albóndigas pueden congelarse en un recipiente plástico o en un recipiente de congelador.
- Tras descongelar, las albóndigas deben recalentarse y rehogarse en aceite antes de añadirse a la pasta.
Con qué servir
- Este plato es ideal acompañado de ensalada verde o frutas en conserva para completar la comida.
- Usted también puede servir una ensalada de frutas al lado para equilibrar el plato.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hago para hacer las albóndigas?
Para hacer las albóndigas, usted debe mezclar pasta cocida, queso rallado, huevos y harina de trigo, formar bolitas y freír en aceite caliente.
¿Yo puedo añadir otra carne para este plato?
No, este plato está basado en carne y no puede adaptarse para incluir otra carne.
¿Puedo añadir más queso para este plato?
Sí, puede añadir más queso parmesano a los fideos para dar más sabor.
¿Cómo congelo las albóndigas?
Las albóndigas pueden ser congeladas en un recipiente plástico o en un recipiente de congelador. Después de descongelar, es necesario recalentarlas antes de ser añadidas a los fideos.
