- तैयारी
- 30 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 60 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 से 6 सर्विंग्स परोसता है
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“अरबी कारुरु एक मलाईदार और स्वादिष्ट सॉस है जो मूंगफली और सब्जियों को जोड़ती है, जो मुख्य व्यंजनों के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।”
जानने योग्य बातें
['- मूंगफली पर आधारित, कारुरू के अरबी संस्करण में एक अनूठी सामग्री', '- तैयारी का समय मध्यम है, 30 मिनट के खाना पकाने के साथ', '- मांस या मछली के व्यंजनों के साथ परोसने के लिए एकदम सही', '- अंतिम स्पर्श के लिए इसे ताजी जड़ी-बूटियों के साथ मसालेदार बनाया जा सकता है']
सामग्री
मुख्य
- salt
- tablespoons oat flour
- मिर्च
- हरा धनिया
- g मूंगफली
बनाने की विधि
Principal
- पिसी हुई मूंगफली डालें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें। बीच-बीच में चलाते हुए 10 मिनट और पकाएं। परोसने से पहले बारीक कटे हुए हरे धनिये के साथ समाप्त करें। सफेद चावल के साथ परोसना आदर्श है।
शेफ की सलाह
['- Use roasted peanuts for a more intense flavor', '- Season with black peppercorns for a more complex flavor', '- Chop the green herbs finely for a more concentrated aroma']
विविधताएँ
['- अधिक समृद्ध स्वाद के लिए कटे हुए अखरोट शामिल करें', '- विशेष स्पर्श के लिए कटे हुए केपर्स के साथ प्रयोग करें', '- अधिक लाल सॉस के लिए थोड़ा कटा हुआ टमाटर डालें']
विकल्प
['- मूंगफली के स्थान पर काजू का उपयोग किया जा सकता है', '- हरे प्याज को कटी हुई अजमोद से बदला जा सकता है', '- विविधता के लिए, सॉस में कटी हुई गाजर डालें']
कैसे रखें
Caruru को फ्रिज में बिना ढके कटोरे में 3 दिनों तक रखें। जमाने योग्य नहीं।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
फ्रीज करने योग्य नहीं। कारुरु जमने की प्रक्रिया का सामना नहीं कर सकता।
किसके साथ परोसें
Serves well with white rice, roast fish, or grilled chicken.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं अन्य प्रकार के नट्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप मूंगफली के विकल्प के रूप में काजू या भुने हुए अखरोट का उपयोग कर सकते हैं।
मैं Caruru के स्वाद को कैसे बदल सकता हूँ?
आप कारुरु के स्वाद को बदलने के लिए कटा हुआ गाजर, केपर्स या थोड़ा कटा हुआ टमाटर जोड़ सकते हैं।
Kya main caruru ko freeze kar sakta hoon?
नहीं, कारूरू को फ्रीज नहीं किया जा सकता है। स्वाद और बनावट बदल सकती है।
What is the best way to store caruru?
करुरु को फ्रिज में बिना ढके कटोरे में रखें, प्लास्टिक रैप से ढक दें और 3 दिनों के भीतर उपयोग करें।
ये भी देखें
