- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 8 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 150 kcal
संक्षेप में
“A creamy coconut pudding with a smooth and sweet plum syrup, perfect for special moments or as an afternoon coffee dessert.”
जानने योग्य बातें
['- मलाईदार Manjar branco', '- मीठी बेर की चाशनी', '- नरम और सामंजस्यपूर्ण संयोजन', '- आसान और त्वरित तैयारी', '- मिठाई के रूप में आदर्श']
सामग्री
मुख्य
- tablespoons आटा
- ml पानी
- g plums
- g sugar
बनाने की विधि
Principal
- सिरप के लिए, आलूबुखारा, चीनी और पानी को एक पैन में डालें और तब तक पकाएं जब तक कि आलूबुखारा नरम न हो जाए। ठंडा होने दें और टुकड़ों में कटे हुए मंजार (Manjar) के ऊपर परोसें।
शेफ की सलाह
['- बेहतर स्वाद के लिए पके हुए आलूबुखारे का उपयोग करें', '- आलूबुखारे को फटने से बचाने के लिए चाशनी को धीमी आंच पर रखें', '- परोसने से पहले चाशनी को पूरी तरह ठंडा होने दें']
विविधताएँ
['- अतिरिक्त स्पर्श देने के लिए चाशनी में दालचीनी डालें', '- अलग रंग के लिए लाल आलूबुखारे का उपयोग करें', '- बनावट के लिए सूखे आलूबुखारे को ताजे आलूबुखारे के साथ मिलाएं']
विकल्प
['- आलूबुखारे को खुबानी से बदला जा सकता है', '- यदि आप कम मीठा सिरप पसंद करते हैं तो चीनी कम की जा सकती है', '- Manjar branco को dulce de leche से बदला जा सकता है']
कैसे रखें
सिरप के साथ मंजार ब्रांको को 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कटोरे में रखा जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ्रॉस्टिंग पर मंजर (manjar) की स्थिरता बदल सकती है।
किसके साथ परोसें
एक कप काली चाय या कॉफी के साथ, या फलों की टोकरी के हिस्से के रूप में अच्छी तरह से परोसा जाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं सिरप में अन्य फलों का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अन्य फलों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, जैसे सूखे आलूबुखारे या खुबानी।
यह रेसिपी कितनी सर्विंग देती है?
यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है।
क्या रेसिपी में उपयोग करने से पहले आलूबुखारे को साफ करने की आवश्यकता है?
हाँ, किसी भी गंदगी को हटाने के लिए आलूबुखारे (plums) को अच्छी तरह से साफ करना महत्वपूर्ण है।
क्या मंजार (manjar) को पहले से तैयार किया जा सकता है?
हाँ, Manjar को पहले से तैयार किया जा सकता है और परोसने तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
