- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 360 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट और पारंपरिक, यह कसावा केक एक आनंद है। 4 सर्विंग्स परोसता है और तैयार करना आसान है।”
जानने योग्य बातें
- Bem estruturado e crocante
- Ingredientes simples e abundantes
- Preparação rápida e fácil
- Resultado impecável em termos de sabor
- Ideal para quem gosta de pratos tradicionais
सामग्री
मुख्य
- 2 कप कसा हुआ कसावा (कच्चा)
- 1 cup of sugar
- 1/2 cup of milk
- 1 कप गाढ़ा दूध
- 3 eggs
- 1/2 cup of melted butter
- 1 tablespoon of baking powder
- 1 pinch of salt
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- पैन को मक्खन से चिकना करें और गेहूं के आटे से छिड़कें।
- एक कटोरे में, अंडे को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
- दूध, गाढ़ा दूध और पिघला हुआ मक्खन डालें। Mix well.
- कद्दूकस किया हुआ कसावा शामिल करें और तब तक मिलाएं जब तक कि यह बहुत एक समान न हो जाए।
- बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक डालें, और धीरे से मिलाएं।
- Pour the batter into the greased pan.
- टूथपिक से पकने की जाँच करें; अगर साफ निकले, तो केक तैयार है।
- Remove from the oven and let cool before unmolding.
- परोसें और आनंद लें!
शेफ की सलाह
- Misture bem os ingredientes para evitar grumos
- Despeje a massa corretamente na forma
- Espere o bolo esfriar antes de desenformar
विविधताएँ
- Adicione uma pitada de pimenta-do-reino para dar sabor extra
- Adicione uma colher de sopa de leite em pó de coco para dar sabor e textura
- Substituir o leite condensado por 1 xícara de leite e 1 xícara de açúcar para um sabor mais suave
विकल्प
- Substituir o aipim por batata-doce, se preferir
- Usar leite evaporado em vez de leite condensado
- Substituir a manteiga por óleo, se preferir
कैसे रखें
बचे हुए खाने को 3 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में रखें
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
जमेगा नहीं। स्टोर करने के लिए, बचे हुए हिस्से को एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखें
किसके साथ परोसें
चाय या कॉफी के साथ अच्छी तरह परोसें, या फलों की मिठाई के साथ ले सकते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं आटे में कोई कृत्रिम स्वीटनर डाल सकता हूँ?
हम कृत्रिम मिठास जोड़ने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि वे केक की बनावट को बदल सकते हैं।
क्या मैं चीनी की मात्रा दोगुनी कर सकता हूँ?
हम चीनी की मात्रा बढ़ाने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि इससे केक बहुत मीठा हो सकता है।
क्या मैं केक में कोई फिलिंग डाल सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के अनुसार व्हिप्ड क्रीम या चॉकलेट टॉपिंग की फिलिंग जोड़ सकते हैं।
मैं कसावा को कैसे बदल सकता हूँ?
कसावा (aipim) को शकरकंद से बदला जा सकता है, लेकिन बनावट वैसी नहीं हो सकती है।
ये भी देखें
