- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 400 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट चिकन टेरीयाकी, सोया सॉस और शहद के साथ मैरीनेट किया हुआ, एक त्वरित और स्वादिष्ट रेसिपी है जो स्वादिष्ट सर्विंग्स देती है। तिल और हरी प्याज के साथ घर के बने रात के खाने के लिए आदर्श।”
जानने योग्य बातें
- तैयार करने में आसान और कम समय में तैयार।
- सोया सॉस, शहद और मसालों का संयोजन एक अनूठा स्वादिष्ट सॉस बनाता है।
- घर की बनी और प्राकृतिक सामग्री एक स्वस्थ और पौष्टिक व्यंजन सुनिश्चित करती है।
- इसमें तैयारी का समय कम और पकने का समय मध्यम होता है, जिससे तैयारी की प्रक्रिया आसान हो जाती है।
- यह एक स्वस्थ भोजन के लिए एक स्वस्थ विकल्प है।
सामग्री
मुख्य
- 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में
- 1/4 कप सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 2 cloves of minced garlic
- 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
- सजाने के लिए तिल और हरी प्याज
बनाने की विधि
Principal
- एक कटोरे में, Shoyu, शहद, तिल का तेल, लहसुन, अदरक और काली मिर्च मिलाएं।
- चिकन क्यूब्स को मैरिनेड में डालें और 15 मिनट के लिए आराम करने दें।
- इस बीच, मध्यम आंच पर कड़ाही गरम करें।
- चिकन को मैरिनेड से निकालें, सॉस को आरक्षित रखें।
- चिकन को फ्राइंग पैन में डालें और लगभग 10 मिनट तक या सुनहरा होने तक पकाएं।
- आरक्षित सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाते हुए 5 मिनट और पकाएं।
- आंच बंद करें और चिकन को कुछ मिनट आराम करने दें।
- परोसने से पहले तिल और कटी हुई हरी प्याज के साथ समाप्त करें।
शेफ की सलाह
- चिकन को मैरिनेड में कम से कम 15 मिनट के लिए रखें ताकि स्वाद अधिक तीव्र हो जाए।
- स्वस्थ संस्करण के लिए, शहद को ब्राउन शुगर से बदलें।
- अतिरिक्त स्वाद के लिए, मैरीनेट करने से पहले चिकन क्यूब्स में थोड़ा केचप मिलाएं।
विविधताएँ
- स्वस्थ संस्करण के लिए, शहद को ब्राउन शुगर से बदलें।
- अधिक नमकीन संस्करण के लिए, शहद को थोड़े नमक से बदलें।
- मैरिनेड से पहले चिकन क्यूब्स में थोड़ा केचप डालें।
विकल्प
- सोया सॉस के बजाय, आप आम के सिरके या सेब के सिरके से बदल सकते हैं।
- शाकाहारी संस्करण के लिए, चिकन को ग्रिल्ड टोफू से बदलें।
- ताज़ा स्वाद देने के लिए मैरीनेट करने से पहले थोड़ा नींबू का रस मिलाएं।
कैसे रखें
Chicken Teriyaki को एयरटाइट टिन में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। यदि आप इसे लंबे समय तक रखना चाहते हैं, तो आप मिठाई को एयरटाइट कंटेनर में फ्रीज कर सकते हैं।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
चिकन टेरियाकी को आसानी से फ्रीज नहीं किया जा सकता है। O molho pode ser separado e congelado separadamente para uso posterior.
किसके साथ परोसें
चिकन टेरीयाकी सफेद चावल, सब्जियों और हरी सलाद के साथ बहुत अच्छा है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं चिकन टेरीयाकी को कैसे डीफ्रॉस्ट करूं?
डीफ़्रॉस्ट करने के लिए, बस कमरे के तापमान पर छोड़ दें या फ्रीज़र में डीफ़्रॉस्ट करें, फिर मध्यम आंच पर गर्म करें।
चिकन टेरीयाकी (Teriyaki Chicken) को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
चिकन टेरियाकी को एयरटाइट टिन में 3 दिनों तक रखा जा सकता है या एयरटाइट कंटेनर में फ्रीज किया जा सकता है।
How long is the total preparation time?
कुल तैयारी का समय 20 मिनट है।
चिकन टेरियाकी को फ्रीज करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
फ्रीज करने का सबसे अच्छा तरीका सॉस को अलग करना और बाद में उपयोग के लिए अलग से फ्रीज करना है।
