- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट और व्यावहारिक अंडे का आमलेट, त्वरित और स्वस्थ स्नैक्स के लिए एकदम सही।”
जानने योग्य बातें
- तैयारी में लगभग तत्काल।
- ताजी और सरल सामग्री।
- Salad ya bread ke sath serve karne ke liye perfect omelet.
- स्वस्थ विकल्पों की तलाश करने वालों के लिए आदर्श।
- बहुमुखी और अनुकूलनीय।
सामग्री
मुख्य
- 4 eggs
- 1/2 chopped onion
- 1 कटा हुआ टमाटर
- 3 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ चीज़
- Salt to taste
- Black pepper to taste
- 2 tablespoons of olive oil
बनाने की विधि
Principal
- एक कटोरे में, अंडे तोड़ें और व्हिस्क या कांटे से अच्छी तरह फेंटें।
- कटा हुआ प्याज और टमाटर अंडे के मिश्रण में डालें और नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।
- In a skillet, heat the olive oil over medium heat.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.
- जब किनारे जमने लगें, तो आमलेट के ऊपर कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें।
- Fold the omelet in half with the spatula and cook for another 1-2 minutes.
- Check the consistency and remove from heat when slightly golden.
- तुरंत परोसें, सलाद या ताजी ब्रेड के साथ।
शेफ की सलाह
- बेहतर स्वाद के लिए ताजे अंडे का उपयोग करें।
- अधिक स्वाद के लिए काली मिर्च जैसे मसाले डालें।
- Cook for 2 minutes to avoid stickiness at the edges.
विविधताएँ
- रंगों का स्पर्श देने के लिए आमलेट में गाजर के टुकड़े डालें।
- अधिक नमकीन संस्करण के लिए, थोड़ी सरसों डालें।
- मलाईदार स्पर्श के लिए पनीर को मोज़ेरेला पनीर से बदलें।
विकल्प
- कद्दूकस किए हुए पनीर को कोल्हो चीज़ (queijo coalho) से बदलें।
- टमाटर को क्यूब्स में मिर्च के साथ बदलें।
- विशेष स्पर्श देने के लिए प्याज को कटे हुए लहसुन से बदलें।
कैसे रखें
Guarda-se em um recipiente hermético por até 2 dias. स्थिरता के आधार पर, यह चिपचिपा हो सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. आमलेट फ्रीजर में चिपक सकता है।
किसके साथ परोसें
- ताज़ी हरी पत्तेदार सलाद के साथ परोसें।
- ब्रेड को ओट ब्रेड से बदलें।
- ताज़ा स्पर्श देने के लिए संतरे के एक स्लाइस के साथ मिलाएं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं आमलेट बनाने के लिए भिगो सकता हूँ?
Nahi, behtareen parinam ke liye ande ke mishran ko frying pan mein dalne se turant pehle fetna chahiye.
मैं और अधिक स्वाद कैसे जोड़ सकता हूँ?
आमलेट में एक चुटकी काली मिर्च या एक बड़ा चम्मच सरसों डालें।
क्या आप जैतून के तेल को किसी अन्य तेल से बदल सकते हैं?
Yes, you can use palm oil or canola oil, but olive oil maintains the flavor and texture of the omelet better.
How to know if the omelet is ready?
किनारों पर चिपचिपाहट से बचने के लिए 2 मिनट तक पकाएं। Check the consistency and remove from heat when slightly golden.
