- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 180 kcal
संक्षेप में
“तीव्र स्वाद और सही मलाईदारपन के साथ स्वादिष्ट होममेड व्हाइट चॉकलेट रेसिपी। यह बनाने में आसान है और समझदार स्वाद के लिए सुखद है।”
जानने योग्य बातें
- आम सामग्री और कम लागत के साथ बनाना आसान है।
- अविश्वसनीय रूप से मलाईदार और स्वादिष्ट परिणाम।
- बहुत बहुमुखी प्रतिभा, विभिन्न अवसरों पर परोसा जा सकता है।
- व्हाइट चॉकलेट मिठाई का एक स्वस्थ विकल्प है।
सामग्री
मुख्य
- 1 कप दूध पाउडर
- 1/2 cup of sugar
- 100 ग्राम मक्खन
- 1/2 कप कटा हुआ सफेद चॉकलेट
- 1 tablespoon of vanilla extract
बनाने की विधि
Principal
- एक पैन में, धीमी आँच पर मक्खन पिघलाएँ।
- चीनी डालें और घुलने तक अच्छी तरह मिलाएं।
- दूध पाउडर डालें और एक समान आटा बनने तक हिलाएं।
- कटी हुई सफेद चॉकलेट डालें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए।
- वेनिला एसेंस डालें और फिर से मिलाएं।
- मिश्रण को ग्रीस की हुई ट्रे में डालें और समान रूप से फैलाएं।
- कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
- Após esfriar, leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
- टुकड़ों में काटें और परोसें।
शेफ की सलाह
- टूटने से बचाने के लिए सूखे दूध और चीनी में सफेद चॉकलेट मिलाएं।
- चॉकलेट को तोड़ने से बचने के लिए धीरे से मिलाएं।
- विशेष स्पर्श देने के लिए, मिश्रण के अंत में कुछ काली मिर्च के दाने डालें।
विविधताएँ
- For an extra touch of flavor, add a little vanilla powder.
- For a touch of color and flavor, add a few drops of lemon at the end of mixing.
- अधिक वयस्क संस्करण के लिए, थोड़ा रम या कचासा (cachaça) डालें।
विकल्प
- चीनी कम करने के लिए, चीनी के बजाय शहद का उपयोग करें।
- तीखापन कम करने के लिए मक्खन की जगह तेल का इस्तेमाल करें।
- स्वास्थ्यवर्धक संस्करण के लिए, मक्खन की जगह नारियल तेल डालें।
कैसे रखें
Sirva imediatamente após esfrenar ou guarde na geladeira por até 3 dias.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे फ्रीज नहीं किया जा सकता है, क्योंकि फ्रीजिंग और डीफ़्रॉस्टिंग के दौरान चॉकलेट टूट सकती है।
किसके साथ परोसें
पूरा करने के लिए एक कप वेनिला आइसक्रीम या डल्से डी लेचे के साथ।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं रेसिपी को और अधिक वयस्क कैसे बना सकता हूँ?
Adicione um pouco de rum ou cachaça para dar um toque especial à receita.
रेसिपी में सफेद चॉकलेट का स्वाद कैसे कम करें?
Add chocolate powder to the mixture to maintain the flavor without breaking the chocolate.
मैं रेसिपी को स्वास्थ्यवर्धक कैसे बना सकता हूँ?
मिल्क पाउडर को पानी से और चीनी को कैलोरी-फ्री स्वीटनर से बदलें।
क्या मैं रेसिपी में और अधिक सफेद चॉकलेट जोड़ सकता हूँ?
हाँ, लेकिन चॉकलेट को तोड़ने से बचने के लिए धीरे से मिलाना याद रखें।
मैं यह कैसे सुनिश्चित करूं कि चॉकलेट तैयारी के दौरान टूटे नहीं?
धीमी आंच पर मक्खन पिघलाएं और पहले चीनी और दूध पाउडर डालें।
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