- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट अनानास और नारियल पाई: एक स्वादिष्ट मिठाई विकल्प जो स्वादों को अनोखे तरीके से जोड़ता है, जिसे बनाना आसान और स्वादिष्ट है।”
जानने योग्य बातें
- उन लोगों के लिए एक व्यावहारिक और त्वरित रेसिपी जो स्वादिष्ट मिठाई की तलाश में हैं।
- इसमें ऐसी सामग्रियां शामिल हैं जो किसी भी बाजार में आसानी से मिल जाती हैं।
- परिणाम एक मलाईदार और रसदार पाई है।
- कद्दूकस किया हुआ नारियल एक अनोखा और मलाईदार स्पर्श जोड़ता है।
- तैयारी सरल है और इसके लिए बहुत सारे बर्तनों की आवश्यकता नहीं होती है।
सामग्री
मुख्य
- 1 पाई बेस (खरीदा हुआ या घर का बना)
- 2 कप कटा हुआ अनानास
- 1 can of condensed milk
- 1 कैन नारियल का दूध
- 3 eggs
- 1/2 cup of sugar
- 1 कप कसा हुआ नारियल
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक पैन में कटे हुए अनानास को थोड़े से पानी के साथ नरम होने तक पकाएं। छानकर अलग रख दें।
- ब्लेंडर में, कंडेंस्ड मिल्क, नारियल का दूध, अंडे, चीनी और कॉर्नस्टार्च को चिकना होने तक फेंटें।
- बचा हुआ अनानास डालें और स्पैटुला से मिलाएँ।
- मिश्रण को पाई बेस के ऊपर डालें।
- पाई के ऊपर कद्दूकस किया हुआ नारियल फैलाएं।
- लगभग 45 मिनट तक या दृढ़ और सुनहरा होने तक बेक करें।
- ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- परोसने से कम से कम 2 घंटे पहले फ्रिज में रखें।
शेफ की सलाह
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए पके अनानास का उपयोग करें।
- अनानास की बनावट बनाए रखने के लिए उसे अंतिम मिश्रण के लिए बचाकर रखें।
- अधिक सुंदर फिनिश के लिए कद्दूकस किए हुए नारियल को समान रूप से फैलाएं।
विविधताएँ
- For a more intense flavor, use more pineapple.
- For a lighter version, substitute the condensed milk with natural yogurt.
- नारियल के अतिरिक्त स्पर्श के लिए, अंतिम सतह पर अधिक कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें।
विकल्प
- Para a base de torta, use uma cobertura de bolo ou uma base de brigadeiro.
- कंडेन्स्ड मिल्क को फुल-फैट नारियल के दूध से बदलें।
- अधिक प्राकृतिक स्वाद के लिए चीनी को शहद से बदलें।
कैसे रखें
भंडारण करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें। परोसने से पहले कम से कम 2 घंटे के लिए ठंडा होने दें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Não pode ser congelada diretamente, pois o leite condensado pode derreter.
किसके साथ परोसें
- वेनिला आइसक्रीम या क्रीम के साथ मिलाएं।
- ताज़ा अनानास के एक स्लाइस और थोड़े नींबू के रस के साथ मिलाएं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मुझे पूर्ण वसा वाला गाढ़ा दूध या कम वसा वाला गाढ़ा दूध इस्तेमाल करना चाहिए?
दोनों विकल्प अच्छी तरह से काम करते हैं। यदि आप एक स्वस्थ रेसिपी की तलाश में हैं, तो होल कंडेंस्ड मिल्क का उपयोग करें। यदि आप अधिक कैलोरी वाला विकल्प चाहते हैं, तो कम वसा वाले कंडेंस्ड मिल्क का उपयोग करें।
पाई परोसने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
पाई गर्म परोसी जाने पर बहुत अच्छी लगती है, लेकिन ठंडी परोसी जाने पर भी स्वादिष्ट लगती है। आप स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़े से दूध या नारियल के दूध के साथ परोस सकते हैं।
अगर मेरे पास कॉर्नस्टार्च न हो तो क्या करें?
यदि आपके पास कॉर्नस्टार्च नहीं है, तो आप इसे 1 चम्मच गेहूं के आटे से बदल सकते हैं।
सूचीबद्ध सामग्रियों के अलावा मुझे और क्या चाहिए?
आपको एक पाई बेस, पका हुआ अनानास, कंडेंस्ड मिल्क, नारियल का दूध, अंडे, चीनी, कॉर्नस्टार्च और कद्दूकस किए हुए नारियल की आवश्यकता होगी।
अगर मेरे पास कंडेंस्ड मिल्क न हो तो क्या करें?
आप कंडेंस्ड मिल्क की जगह सादे दही या फुल-फैट नारियल के दूध का उपयोग कर सकते हैं।
