- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट हल्का और स्वस्थ Carrot Cake, उन लोगों के लिए आदर्श जो रिफाइंड चीनी के बिना मीठे केक के विकल्प की तलाश में हैं।”
जानने योग्य बातें
- Bolo de cenoura leve, sem açúcares refinados, versátil para pessoas que buscam dietas mais saudáveis
- Preparação rápida com receita simples e prática
- Cobertura de chocolate proporciona um toque de sabor extra
सामग्री
मुख्य
- 2 मध्यम कद्दूकस की हुई गाजर
- 1 cup of sugar
- 3 eggs
- 1/2 cup of oil
- 2 cups of wheat flour
- 1 tablespoon of baking powder
- टॉपिंग के लिए: 1/2 कप चॉकलेट पाउडर 1/2 कप चीनी 1 बड़ा चम्मच मक्खन
बनाने की विधि
Principal
- ओवन को 180ºC पर पहले से गरम करें।
- In the blender, add the grated carrots, sugar, eggs and oil. एक सजातीय मिश्रण बनने तक फेंटें।
- एक कटोरे में, आटा और बेकिंग पाउडर डालें।
- ब्लेंडर के मिश्रण को कटोरी में डालें और शामिल होने तक चम्मच से मिलाएं।
- सांचे को मक्खन और आटे से चिकना करें, बैटर डालें और 35 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
- जब केक बेक हो रहा हो, टॉपिंग तैयार करें: एक पैन में, चॉकलेट पाउडर, चीनी और मक्खन को थोड़े से पानी के साथ मिलाएं। उबाल आने तक पकाएं।
- केक के ओवन से निकलते ही उस पर टॉपिंग डालें।
- परोसने से पहले ठंडा होने दें।
शेफ की सलाह
- Para uma textura mais macia, deixe o bolo descansar por alguns minutos antes de desenformar
- Para adicionar mais textura, use cenouras raladas finas em vez de médias
- Para quem gosta de mais chocolate, pode adicionar mais chocolate ao preparo do bolo
विविधताएँ
- Para uma cobertura mais cremosa, pode adicionar leite em pó ao chocolate e açúcar
- Para uma textura diferente, pode adicionar nozes à massa do bolo
- Para uma versão mais saudável, pode adicionar frutas vermelhas à massa e cobertura
विकल्प
- Para quem não gosta de cenouras, pode substituir pela cenoura por batata-doce
- Para quem não gosta de açúcar, substitua pela farinha de coco
- Para quem não gosta de óleo, pode substituir pela manteiga
कैसे रखें
परोसने से पहले केक को ठंडा होने दें और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। 3 दिनों तक रहता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- Não se recomenda o congelamento, pois a textura do bolo pode ser alterada
- Se decidir congelar, pode congelar o bolo desenformado, na forma, ou com cobertura de chocolate
किसके साथ परोसें
साथ में परोसने के लिए हरी पत्तियों या ताज़ी लाल बेरीज़ की सलाद का सुझाव दिया जाता है
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं केक को कैसे डीफ्रॉस्ट करूँ?
Descongele o bolo em temperatura ambiente, desenforme e continue a cozinhar como se fosse uma receita de bolo normal
क्या गाजर को शकरकंद से बदला जा सकता है?
हाँ, कर सकते हैं, लेकिन स्वाद और रूप थोड़ा अलग हो सकता है
How do I add more texture to the dough?
आप इसे बारीक कद्दूकस कर सकते हैं, या पिसा हुआ भी
क्या मैं केक की तैयारी में चॉकलेट मिला सकता हूँ?
हाँ, आप अधिक स्वाद जोड़ने के लिए केक की तैयारी में अधिक चॉकलेट डाल सकते हैं
How do I store the cake?
ठंडा होने दें और एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें
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