- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट और त्वरित, यह बोलोग्नीज़ पास्ता दैनिक जीवन के लिए एक खुशी है। स्वादिष्ट होने के अलावा, यह तैयार करना आसान है और चार सर्विंग्स देता है।”
जानने योग्य बातें
- Delicioso e fácil de preparar
- Serve quatro porções
- A combinação de macarrão e bolonhesa é uma delícia
- Inclui uma variedade de ingredientes frescos e saudáveis
- Receita rápida e prática
सामग्री
मुख्य
- 500g of penne or rigatoni pasta
- 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
- 1 medium onion, chopped
- 3 cloves of minced garlic
- 2 डिब्बे खुले हुए टमाटर
- 2 tablespoons of olive oil
- 1 चम्मच चीनी
- Salt and black pepper to taste
- परोसने के लिए कसा हुआ परमेसन चीज़
बनाने की विधि
Principal
- Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- इस बीच, मध्यम आंच पर जैतून के तेल के साथ पैन को गर्म करें।
- कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें।
- लहसुन डालें और 1 मिनट और पकाएँ।
- कीमा डालें और भूरा होने तक पकाएं।
- छिले हुए टमाटर डालें, उन्हें चम्मच से हल्का सा मैश करें।
- चीनी, नमक और काली मिर्च मिलाएं, और लगभग 20 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
- जब पास्ता अल डेंटे हो जाए, तो पानी निकाल दें और बोलोग्नीज़ सॉस के साथ मिलाएं।
- गरमागरम परोसें, ऊपर से कसा हुआ परमेसन चीज़ छिड़कें।
शेफ की सलाह
- Use macarrão penne ou rigatoni para obter um macarrão crocante
- Misture os tomates pelados para dar um sabor mais intenso ao molho
- Cubra a frigideira com uma película plástica para manter o calor e o sabor
विविधताएँ
- Adicionar um pouco de queijo gouda ao molho para dar um toque de sabor extra
- Adicionar ervas frescas ao molho para dar um toque de sabor adicional
- Substituir o macarrão por pão cozido para uma versão diferente
विकल्प
- Substituir a carne moída por frango picado para uma versão mais saudável
- Adicionar pimenta vermelha ao molho para dar mais sabor
- Substituir o azeite de oliva por óleo de coco para uma versão mais saudável
कैसे रखें
एक बंद पैन में और कमरे के तापमान पर 5 दिनों तक छोड़ दें। If not consumed, it is better to freeze.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
हाँ, रेसिपी को फ्रीज़ किया जा सकता है। फ्राइंग पैन को प्लास्टिक की फिल्म से ढक दें और इसे फ्रीजर कंटेनर में रखें। 3 महीने तक फ्रीज करें। फ्राइंग पैन में डीफ्रॉस्ट करें और परोसने से पहले 30 मिनट तक गर्म करें।
किसके साथ परोसें
एक स्वादिष्ट त्वरित और पौष्टिक नाश्ते के लिए हरी पत्तियों के सलाद के साथ मिलाएं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं परमेसन चीज़ की जगह किसी भी प्रकार के चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
आप गोर्गोंजोला पनीर या कद्दूकस किए हुए परमेसन पनीर जैसे अन्य पनीर आजमा सकते हैं।
क्या मैं सॉस में अधिक पनीर डाल सकता हूँ?
हाँ, आप अधिक स्वाद के लिए सॉस में अधिक परमेसन पनीर डाल सकते हैं।
How do I thaw the frozen skillet?
Thaw the frozen skillet in the pan and heat for 30 minutes before serving.
How do I keep the pasta crispy?
आप पेने या रिगाटोनी पास्ता का उपयोग कर सकते हैं, जो अधिक कुरकुरे होने के लिए जाने जाते हैं।
Posso usar tomates secos em vez de tomates pelados?
नहीं, सूखे टमाटर सॉस को वही स्वाद नहीं देंगे।
ये भी देखें
