- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट नारियल केक, स्वादिष्ट और बहुमुखी। A simple and delicious recipe for everyday life.”
जानने योग्य बातें
- ताजी और स्वादिष्ट सामग्री के साथ अच्छी तरह से तैयार।
- बहुमुखी, इसे मिठाई या नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है।
- व्यावहारिक रेसिपी, कम तैयारी और खाना पकाने के समय के साथ।
- उन लोगों के लिए आदर्श जो आकस्मिक और स्वस्थ व्यंजनों को पसंद करते हैं।
सामग्री
मुख्य
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup of sugar
- 1/2 cup of butter
- 3 eggs
- 1 कप नारियल का दूध
- 1/2 कप कसा हुआ नारियल
- 1 tablespoon of baking powder
- 1 pinch of salt
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक कटोरे में, मक्खन और चीनी को हल्का और फूला होने तक फेंटें।
- अंडों को एक-एक करके डालें, प्रत्येक डालने के बाद अच्छी तरह फेंटें।
- नारियल का दूध शामिल करें और सजातीय होने तक मिलाएं।
- एक अन्य कटोरे में, गेहूं का आटा, कसा हुआ नारियल, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
- धीरे-धीरे, सूखे मिश्रण को गीले मिश्रण में डालें, मिक्सर को धीमी गति पर रखें।
- Pour the batter into the greased and floured pan.
- लगभग 35 मिनट तक बेक करें या जब तक बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकले।
- ओवन से निकालें और सांचे से निकालने से पहले 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
शेफ की सलाह
- गांठों से बचने के लिए आटे और नारियल के दूध को अच्छी तरह मिलाना सुनिश्चित करें।
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए, नारियल के दूध में थोड़ी मिर्च पाउडर मिला सकते हैं।
- यदि आप चाहें, तो मक्खन के कुछ हिस्से को तेल से बदल सकते हैं।
- To improve the flavor, you can mix a little liquid coconut milk into the coconut milk.
विविधताएँ
- ऊंचे केक के लिए, आप एक चौड़े केक मोल्ड में आटा बना सकते हैं।
- नरम बनावट के लिए, आटे में अधिक नारियल का दूध मिला सकते हैं।
- Zyada firm version ke liye, flour ki matra badha sakte hain.
विकल्प
- अधिक स्वस्थ रेसिपी के लिए मक्खन को तेल से बदलें।
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए नारियल के दूध को पूरे दूध से बदलें।
- चीनी को अपनी पसंद के स्वीटनर से बदलें।
कैसे रखें
Deixe a sobremesa esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Após a congelagem, descongele na geladeira antes de servir.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- इसे फ्रीज नहीं किया जा सकता, क्योंकि फ्रीज और डीफ्रॉस्ट के दौरान केक की बनावट बदल सकती है।
- यदि आप स्टोर करना चाहते हैं, तो केक को कमरे के तापमान पर खाना सबसे अच्छा है।
- अस्थायी रूप से स्टोर करने के लिए, आप आटे को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक रख सकते हैं।
किसके साथ परोसें
- साथ में, आप नींबू के एक स्लाइस या नारियल के दूध के घूंट के साथ परोस सकते हैं।
- अतिरिक्त स्पर्श के लिए, आप आटे में दालचीनी की एक चुटकी डाल सकते हैं।
- पूर्ण मिठाई के लिए, आप इसे दूध की आइसक्रीम या क्रीम के साथ परोस सकते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं केक को किस फ्रिज के तापमान पर स्टोर कर सकता हूँ?
केक को तैयारी के 3 दिन बाद तक फ्रिज में रखा जाना चाहिए।
क्या मैं कसा हुआ नारियल को पाउडर चीनी के साथ बदल सकता हूँ?
No, as this would alter the texture and flavor of the recipe.
मैं नारियल के दूध का स्वाद कैसे सुधार सकता हूँ?
अधिक स्वाद के लिए थोड़ी मिर्च पाउडर या दालचीनी की एक चुटकी डालें।
मैं 4 से अधिक सर्विंग्स कैसे बना सकता हूँ?
आप अधिक सर्विंग्स बनाने के लिए रेसिपी को दोगुना कर सकते हैं।
