- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट और बहुमुखी, यह चीज़ केक दिन के किसी भी समय के लिए एक खुशी है। इसे बनाना आसान है और परिणाम अनूठा स्वादिष्ट है।”
जानने योग्य बातें
- 4 के हिस्से के लिए व्यावहारिक और त्वरित रेसिपी।
- स्वीट कसावा स्टार्च (polvilho doce), परमेसन चीज़ और यीस्ट का संयोजन एक स्वादिष्ट चीज़ केक बनाता है।
- तैयार करने में आसान और पूर्णता के साथ मसाला।
- Cake puri tarah se pighal jata hai aur sunhara aur crispy ho jata hai.
- नाश्ते के साथ या मिठाई के रूप में परोसने के लिए बिल्कुल सही।
सामग्री
मुख्य
- 2 कप मीठा टैपिओका आटा
- 1 कप कसा हुआ परमेसन पनीर
- 4 eggs
- 1 cup of milk
- 1/2 cup of oil
- 1 tablespoon of baking powder
- Salt to taste
बनाने की विधि
Principal
- एक कटोरे में, अंडे, दूध और तेल को तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण एकसार न हो जाए।
- स्वीट कसावा स्टार्च (polvilho doce) डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- परमेसन चीज़ शामिल करें और तब तक मिलाएँ जब तक कि वह समान रूप से वितरित न हो जाए।
- अंत में, बेकिंग पाउडर और नमक डालें और धीरे से मिलाएं।
- Pour the batter into the greased pan.
- Take to the oven and bake for about 35 minutes or until golden.
- ओवन से निकालें, कुछ मिनट ठंडा होने दें और मोल्ड से निकालें।
शेफ की सलाह
- Adicione um pouco de sal a gosto no final para melhorar o sabor.
- बिना चिंता किए मिठाई का आनंद लें, क्योंकि चीज़केक पूरी तरह से स्वादिष्ट और स्वस्थ है।
- यदि केक पिघल नहीं रहा है, तो ओवन में बेकिंग का समय थोड़ा बढ़ा दें।
विविधताएँ
- अधिक मसालेदार चीज़ केक के लिए, मिश्रण के अंत में थोड़ी काली मिर्च डालें।
- अधिक मीठे पनीर केक के लिए, पनीर के कुछ हिस्से को चीनी से बदलें।
- गाढ़े संस्करण के लिए, मीठे कसावा स्टार्च (polvilho doce) को अधिक चीनी से बदलें।
विकल्प
- मीठे टैपिओका स्टार्च को मकई की चीनी से बदलने से स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है।
- अधिक नरम चीज़केक के लिए, पनीर के कुछ हिस्से को कंडेंस्ड मिल्क से बदलें।
- तेल के बजाय, आप अपने स्वाद के आधार पर मक्खन या मार्जरीन का उपयोग कर सकते हैं।
कैसे रखें
- इसे अपने आकार को बनाए रखने के लिए एक एयरटाइट पैकेजिंग या बंद कंटेनर में रखें।
- कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक ताजा रखें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- इसे फ्रीज नहीं किया जा सकता, क्योंकि चीज़ केक आसानी से पिघल जाता है और सांचे से बाहर निकल सकता है।
- यदि आप चाहें, तो आप बेक करने से पहले केक में जोड़ने के लिए पनीर सॉस को फ्रीज कर सकते हैं।
किसके साथ परोसें
- Garam coffee ke saath ya dessert ke roop mein parosne ke liye bilkul sahi.
- अधिक मीठा स्पर्श देने के लिए केक में थोड़ी जिलेटिन डालें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
चीज़केक को अधिक मसालेदार बनाने के लिए मैं क्या कर सकता हूँ?
चीज़ केक में मसालेदार स्पर्श देने के लिए आप मिश्रण के अंत में थोड़ी काली मिर्च डाल सकते हैं।
मैं केक को इतना कुरकुरा न होने के लिए क्या करूँ?
आप बेकिंग का समय थोड़ा कम कर सकते हैं या थोड़े नरम केक के लिए ओवन में केक पिघलने का समय बढ़ा सकते हैं।
मैं चीज़केक को और अधिक मीठा कैसे बनाऊं?
अधिक मीठा पनीर केक प्राप्त करने के लिए आप पनीर के कुछ हिस्से को कन्फेक्शनर चीनी से बदल सकते हैं।
मैं पनीर केक को पैन में चिपकने से कैसे रोकूँ?
चिपकने से बचने के लिए बैटर डालने से पहले आप मोल्ड को मक्खन या मार्जरीन से अच्छी तरह चिकना कर सकते हैं।
