- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन: यह बिना तेल वाली चिकन रेसिपी उन लोगों के लिए आदर्श है जो संतृप्त वसा का सेवन कम करना चाहते हैं। इसे बनाना तेज़ है और इसका स्वाद बहुत स्वादिष्ट है।”
जानने योग्य बातें
- तेल मुक्त, स्वस्थ और स्वादिष्ट रेसिपी।
- कुल मिलाकर 30 मिनट लगते हैं।
- 4 सर्विंग्स के लिए रेसिपी।
- Peito de frango é a base da receita.
- व्यावहारिक और त्वरित नुस्खा।
सामग्री
मुख्य
- 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
- 1 नींबू (रस)
- 2 cloves of minced garlic
- 1 teaspoon of salt
- 1 बड़ा चम्मच मीठी लाल शिमला मिर्च (पेपरिका)
- 1 चम्मच काली मिर्च
- Fine herbs to taste
बनाने की विधि
Principal
- एक कटोरे में, नींबू का रस, लहसुन, नमक, पेपरिका, काली मिर्च और बारीक जड़ी-बूटियाँ मिलाएं।
- मैरिनेड में चिकन ब्रेस्ट डालें और 10 मिनट तक रहने दें।
- Preheat the non-stick skillet over medium heat.
- चिकन को फ्राइंग पैन में रखें और प्रत्येक तरफ लगभग 10 मिनट तक ग्रिल करें।
- जांचें कि क्या यह अच्छी तरह से पक गया है, जिसका आंतरिक तापमान 75°C है।
- पैन से निकालें और स्लाइस करने से पहले 5 मिनट तक आराम करने दें।
- अपनी पसंद के साइड डिश के साथ परोसें।
शेफ की सलाह
- चिकन को स्वाद देने के लिए नींबू के रस का उपयोग करें।
- अतिरिक्त स्वाद के लिए बारीक जड़ी-बूटियाँ डालें।
- Verifique a temperatura interna do frango para assegurar que esteja cozido.
विविधताएँ
- हल्का स्वाद देने के लिए बिना छिलके और बीज वाले टमाटर डालें।
- अधिक मजबूत स्वाद के लिए पैपरिका को केयेन मिर्च से बदलें।
- अतिरिक्त स्वाद देने के लिए थोड़ा सरसों (mustard) डालें।
विकल्प
- यदि आप एक अलग बनावट चाहते हैं, तो लहसुन को कटे हुए प्याज से बदलें।
- मजबूत स्वाद के लिए पैपरिका को लाल मिर्च से बदलें।
- बदलाव के लिए नींबू के रस को नारियल पानी से बदलें।
कैसे रखें
- अगले उपयोग के लिए छोड़ दें।
- फ्रीज करने योग्य नहीं।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- फ्रीज करने योग्य नहीं।
- फ्रीज करने योग्य नहीं।
- फ्रीज करने योग्य नहीं।
किसके साथ परोसें
- सफेद चावल के साथ परोसें।
- मैश किए हुए आलू के साथ परोसें।
- Sirva com salada verde.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं चिकन को कैसे डीफ्रॉस्ट करूँ?
डीफ्रॉस्ट करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि रेसिपी को फ्रीज नहीं किया जा सकता है।
लहसुन की जगह क्या लिया जा सकता है?
You can replace the garlic with chopped onion.
How long does the recipe take to cook?
तैयारी में 20 मिनट और खाना पकाने में 30 मिनट लगते हैं।
How do I vary the recipe?
आप बिना छिलके और बीज वाले टमाटर डाल सकते हैं या पेपरिका को केयेन मिर्च से बदल सकते हैं।
ये भी देखें
