- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“कॉफी केक दोपहर की कॉफी के लिए एक त्वरित और स्वादिष्ट रेसिपी है। Its healthy portions and delicious aroma make it a perfect option for a morning meal.”
जानने योग्य बातें
- घर पर सामान्य सामग्री के साथ बनाना आसान है।
- परिणाम एक पूरी तरह से मीठा और मलाईदार केक है।
- स्वस्थ और स्वादिष्ट दोपहर की चाय के लिए आदर्श।
- Gathers basic ingredients for an easy and quick cake recipe.
- 4 सर्विंग्स बनाता है।
सामग्री
मुख्य
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup of sugar
- 1/2 cup of butter
- 3 eggs
- 1 कप फ़िल्टर कॉफ़ी
- 1 tablespoon of baking powder
- A pinch of salt
बनाने की विधि
Principal
- मक्खन पिघलाएं और अलग रख दें।
- एक कटोरे में, अंडे और चीनी को हल्का और क्रीमी होने तक फेंटें।
- मिश्रण में पिघला हुआ मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- स्पैटुला के साथ मिलाते हुए, धीरे-धीरे ड्रिप कॉफी डालें।
- आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें और मिश्रण में डालें।
- Misture tudo até ficar homogêneo, mas evite bater demais.
- Pour the batter into the greased and floured pan.
- लगभग 35 मिनट तक बेक करें या जब तक बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकले।
- ओवन से निकालने के बाद, साँचे से निकालने से पहले कम से कम 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
- कॉफी के एक कप के साथ परोसें!
शेफ की सलाह
- जलने से बचने के लिए पकाने से पहले पीसा हुआ कॉफी अलग रख दें।
- सही खाना पकाने को सुनिश्चित करने के लिए ओवन से निकालने से पहले जांचें कि टूथपिक साफ निकलती है या नहीं।
- अधिक हल्के संस्करण के लिए, मक्खन को तेल से बदलें।
विविधताएँ
- हल्के संस्करण के लिए, सामान्य गेहूं के आटे के बजाय साबुत गेहूं के आटे का उपयोग करें।
- कुरकुरे संस्करण के लिए, केक को ठंडा होने दें और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।
- अधिक स्वाद वाले केक के लिए, पकाने से पहले लहसुन की कुछ कटी हुई कलियां डालें।
विकल्प
- गेहूं के आटे को साबुत गेहूं के आटे से बदलें।
- Replace half of the butter with almond butter.
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए चीनी को ब्राउन शुगर से बदलें।
कैसे रखें
Para guardar: एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करने से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें। कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक रहता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. The cake loses its texture and flavor when frozen.
किसके साथ परोसें
- एक कप कॉफी के साथ, यह दोपहर की कॉफी के लिए एकदम सही है।
- For a more complete version, it serves well with tea and a piece of fruit cake.
- अधिक परिष्कृत दोपहर की चाय के लिए, यह Earl Grey चाय और Lemon Pie के एक टुकड़े के साथ अच्छी तरह परोसा जाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
इस रेसिपी के लिए अनुशंसित मात्रा क्या है?
यह रेसिपी 4 लोगों के लिए हिस्सा बनाती है।
केक की आदर्श बनावट क्या है?
O bolo deve ser cremoso e crocante ao mesmo tempo.
मक्खन का सबसे आसान विकल्प क्या है?
मक्खन को बादाम के मक्खन से बदलें।
मैं केक को और अधिक कुरकुरा कैसे बना सकता हूँ?
अधिक कुरकुरे संस्करण के लिए, केक को छोटे क्यूब्स में काटने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
ये भी देखें
