- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 150 kcal
संक्षेप में
“एवोकाडो और टमाटर के साथ एक ताज़ा सलाद जो मलाईदार और तीखे स्वादों को जोड़ता है, गर्म दिनों के लिए एकदम सही है।”
जानने योग्य बातें
- Use abacates bem maduros para textura cremosa
- Adicione suco de limão para evitar oxidação do abacate
- Misture delicadamente para manter a integridade dos ingredientes
सामग्री
मुख्य
- 2 पके एवोकाडो
- 3 मध्यम टमाटर
- 1 small red onion
- 1 नींबू (रस)
- 1/4 कप ताजा कटा हुआ धनिया
- Salt to taste
- Black pepper to taste
- Choose very ripe avocados for a creamy texture.
- यदि आप अधिक मसालेदार संस्करण पसंद करते हैं, तो कटी हुई फिंगर मिर्च डालें।
- कुरकुरे स्पर्श के लिए, कटे हुए अखरोट या काजू शामिल करें।
- सलाद पहले से तैयार किया जा सकता है, लेकिन परोसने के समय के करीब एवोकैडो डालें।
- अधिक जीवंत स्वाद के लिए ताजी सामग्री का उपयोग करें।
बनाने की विधि
Principal
- एवोकैडो को बीच से काटकर शुरुआत करें, गुठली निकालें और चम्मच से गूदा निकाल लें।
- इसके बाद, एवोकैडो को क्यूब्स में काटें और अलग रख दें।
- टमाटरों को साफ करें और उन्हें क्यूब्स में काट लें, यदि चाहें तो बीज निकाल दें।
- लाल प्याज को पतले स्लाइस में काटें।
- एक बड़े कटोरे में, एवोकैडो क्यूब्स, टमाटर और लाल प्याज डालें।
- एवोकाडो के ऑक्सीकरण को रोकने के लिए नींबू का रस डालें।
- कटा हुआ हरा धनिया, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें।
- Mix all ingredients gently until everything is well incorporated.
- स्वाद बढ़ाने के लिए परोसने से 5 मिनट पहले आराम करने दें।
- Salad bowl mein serve karein aur apne swadisht salad ka anand lein!
शेफ की सलाह
- Escolha tomates maduros para um sabor mais suave
- Adicione pimenta-do-reino para um toque picante
- Use coentro fresco para dar um aroma agradável
विविधताएँ
- Inclua pimenta dedo-de-moça picada para um sabor mais forte
- Adicione alface picada para um toque verde
- Use tomates cereja ao invés de tomates médios
विकल्प
- Nozes picadas podem substituir o coentro
- Cebolinha pode substituir a cebola roxa
- Abacate maduro pode ser substituído por abacateiro
कैसे रखें
सलाद को बंद कटोरे में 2 दिनों तक फ्रिज में रखें। एवोकैडो बहुत लंबे समय तक रखने पर पक सकता है और नरम हो सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
It is not recommended to freeze this salad, as the avocado can deteriorate and change texture.
किसके साथ परोसें
इसे हल्के और ताज़ा दोपहर के भोजन के लिए फ्रेंच ब्रेड या सब्जी सैंडविच के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं सलाद को अधिक मजबूत स्वाद के लिए कैसे बदल सकता हूँ?
सलाद में मसालेदार स्पर्श देने के लिए आप कटी हुई मिर्च (pimenta dedo-de-moça) शामिल कर सकते हैं।
क्या मैं रेसिपी में एवोकैडो का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप एवोकैडो के प्रतिस्थापन के रूप में एवोकैडो पेड़ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पकने के समय को समायोजित करें।
सलाद को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
सलाद को बंद कटोरे में 2 दिनों तक फ्रिज में रखें।
क्या इस सलाद को फ्रीज किया जा सकता है?
It is not recommended to freeze this salad, as the avocado can deteriorate and change texture.
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