- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- This recipe yields about 24 delicious cookies, perfect for sharing or enjoying alone.
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 120 kcal
संक्षेप में
“Snickerdoodles चीनी और दालचीनी की परत वाले कुरकुरे बिस्कुट हैं, जो साझा करने या अकेले आनंद लेने के लिए एकदम सही हैं। यह बिस्किट बनाना आसान है और इससे कई स्वादिष्ट स्नैक्स बनते हैं।”
जानने योग्य बातें
- Massa simples de leite, manteiga e ovos
- Bolinhas empanadas em açúcar e canela
- Assado até dourar nas bordas
सामग्री
मुख्य
- tablespoon छिड़कने के लिए चीनी
- cups wheat flour
- cup बिना नमक वाला मक्खन, नरम किया हुआ
- cup sugar for dusting
- tablespoon छिड़कने के लिए दालचीनी के साथ चीनी
- tablespoon वैनिला अर्क
- tablespoons oat flour
- cup sugar
बनाने की विधि
Principal
- आटे से छोटी गेंदें बनाएं और उन्हें चीनी और दालचीनी के मिश्रण में लपेटें।
- गेंदों को बेकिंग ट्रे पर रखें, उनके बीच जगह छोड़ दें।
- Bake for 8 to 10 minutes, or until they start to brown slightly at the edges.
शेफ की सलाह
- Deixe as bolinhas bem separadas na assadeira para evitar grumos.
- एक मजबूत परत सुनिश्चित करने के लिए बेकिंग पैन को पहले से गरम ओवन में रखें।
- महीन बनावट के लिए चीनी और दालचीनी के मिश्रण को छान लें।
विविधताएँ
- Adicione baunilha a massa para um sabor mais intenso
- Experimente com outros tipos de especiarias como noz-moscada
- Faça biscoitos maiores e sirva com um chá
विकल्प
- Leite por leite de coco para uma versão mais levemente adoçada
- Manteiga por margarina para uma opção mais saudável
- Ovos por ovo em pó para uma receita sem ovos
कैसे रखें
बिस्कुट को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट बॉक्स में रखा जाना चाहिए। वे लगभग एक सप्ताह तक अपनी बनावट बनाए रखते हैं।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
तैयार बिस्कुट को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे अपना कुरकुरापन खो सकते हैं। हालाँकि, आटे को भागों में फ्रीज किया जा सकता है और बाद में बेक किया जा सकता है। फ्रिज में आटा डीफ्रॉस्ट करें और रेसिपी के अनुसार बेक करें।
किसके साथ परोसें
गर्म चाय या कॉफी के साथ अच्छी तरह परोसें, नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए एकदम सही।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या तैयार बिस्कुट को फ्रीज किया जा सकता है?
We do not recommend freezing the finished cookies, as they may lose their crunchy texture. हालाँकि, आटे को फ्रीज किया जा सकता है।
क्या मैं रेसिपी में मार्जरीन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप स्वस्थ संस्करण के लिए मक्खन को मार्जरीन से बदल सकते हैं।
How long should I bake the cookies?
बिस्कुट को 8 से 10 मिनट तक या किनारों पर हल्का सुनहरा होने तक बेक करना चाहिए।
वे बॉक्स में कितने समय तक चलते हैं?
बिस्कुट को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट बॉक्स में रखा जाना चाहिए और लगभग एक सप्ताह तक चलते हैं।
