- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 350 kcal
Resumen rápido
“Pastel Kinder crujiente y sabroso, perfecto para una merienda. Vale la pena por la textura única y sabor delicioso.”
Lo que necesitas saber
- Utiliza óleo e leite para um bolo mais macio
- Chocolate em pó proporciona um sabor intenso
- Fermento em pó garante o levantamento perfeito
Ingredientes
Principal
- 4 HUEVOS
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de aceite
- 1 taza de leche
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de chocolate en polvo
- 1 cucharada de polvo de hornear
Modo de preparación
Principal
- Precalienta el horno a 180°C. Engrase y enharine un molde redondo.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una crema clara y esponjosa.
- Agregue el aceite y la leche, y mezcle bien.
- Tamice la harina de trigo y el chocolate en polvo, e incorpore a la mezcla. Añada la levadura y mezcle delicadamente.
- Vierta la masa en el molde y lleve al horno por cerca de 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar.
Consejos del chef
- Misture delicadamente para evitar que a massa fique densa
- Verifique a madureza do bolo com um palito antes de retirá-lo do forno
- Unte a forma com manteiga e farinha de trigo para facilitar o desenformamento
Variaciones
- Inclua nozes picadas para um toque crocante
- Experimente com baunilha extra para um sabor mais intenso
- Adicione morangos em fatias como decoração
Sustituciones
- Farinha de trigo pode ser substituída por farinha de aveia para variação de sabor
- Chocolate em pó pode ser trocado por cacau em pó para uma versão mais clara
- Óleo pode ser substituído por margarina sem alterar muito a receita
Cómo guardar
Deje el pastel enfriar completamente antes de almacenar en una caja hermética. Puede guardarse en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Se puede congelar?
No se recomienda congelar este pastel, ya que la textura puede alterarse al descongelar.
Con qué servir
Sirve bien con té negro o café, y puede ser acompañado de frutos rojos o helado.
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo saber si el pastel está listo?
Verifique con un palillo, si sale limpio del centro del pastel, está listo.
¿Puedo usar azúcar glass en lugar de azúcar refinada?
Sí, usted puede usar azúcar glass, pero observe que puede alterar ligeramente el sabor.
¿Puedo usar harina de maíz en lugar de harina de trigo?
No es recomendado, pues puede alterar la textura del pastel.
¿El bizcocho necesita ser dejado en el refrigerador para enfriar?
No, él debe ser dejado a temperatura ambiente para enfriar completamente antes de ser guardado.
