- तैयारी
- 10 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 40 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 12-15 कुकीज़
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 85 kcal
संक्षेप में
“चिया के साथ बने हल्के और स्वस्थ कुकीज़, स्वस्थ नाश्ते के लिए या त्वरित स्नैक के रूप में एकदम सही। चॉकलेट के टुकड़े बिना अधिक भारी किए एक स्वादिष्ट स्पर्श जोड़ते हैं।”
जानने योग्य बातें
- Ingredientes simples e saudáveis
- Baixo tempo de preparo, mas alto tempo de cozimento
- Pode ser personalizado com pedaços de chocolate
सामग्री
मुख्य
- cup पका हुआ केला, कटा हुआ
- tablespoons शहद
- tablespoons oat flour
- cup पिसी हुई चीनी
- cup chia
- cup कटे हुए बादाम
- cup unsalted butter, melted
- cup कटे हुए अखरोट
- cup ब्राउन शुगर
- cup चॉकलेट बार, कटा हुआ
- चम्मच (चाय) वैनिला अर्क
बनाने की विधि
Principal
- Add the dry ingredients to the wet mixture and stir until homogeneous. यदि वांछित हो, तो चॉकलेट के टुकड़े शामिल करें। एक चम्मच की मदद से, छोटी गेंदें बनाएं और बेकिंग ट्रे पर रखें, उन्हें हल्का सा चपटा करें। लगभग 12-15 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।
शेफ की सलाह
- Use chia hidratada para um sabor mais intenso
- Forme as bolinhas com um pouco de pressão para garantir a consistência
- Se não gostar muito de chocolate, substitua por nozes picadas
विविधताएँ
- Adicione uma pitada de canela para um sabor mais doce
- Use chia de semente de chia para um sabor mais complexo
- Inclua um pouco de canela em pó para um toque extra
विकल्प
- Chia por linha de aveia em flocos
- Chocolate por nozes picadas
- Óleo por azeite
कैसे रखें
फ्रीजर में एयरटाइट कंटेनर में 1 महीने तक, या फ्रिज में 1 सप्ताह तक रखें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे फ्रीज किया जा सकता है। गेंदों को एक ट्रे पर रखें और व्यक्तिगत रूप से फ्रीज करें। बाद में, एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें। बेक करने से पहले कुछ घंटों के लिए कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करें।
किसके साथ परोसें
यह गर्म कॉफी या चाय, या संतरे या नींबू जैसे खट्टे फलों के साथ अच्छी तरह परोसा जाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मुझे कैसे पता चलेगा कि चिया हाइड्रेटेड है?
चिया को उपयोग करने से पहले 5-10 मिनट के लिए पानी में रखा जाना चाहिए। यह पानी सोख लेगा और जिलेटिनस हो जाएगा।
मुझे कैसे पता चलेगा कि कुकीज़ तैयार हैं?
कुकीज़ सुनहरी और छूने में सख्त होनी चाहिए। यदि वे अभी भी नरम हैं, तो उन्हें कुछ और मिनटों के लिए बेक होने दें।
क्या इसे कम चॉकलेट के साथ बनाया जा सकता है?
हाँ, यदि आप एक स्वस्थ स्नैक पसंद करते हैं, तो आप चॉकलेट को छोड़ सकते हैं या मात्रा कम कर सकते हैं।
अगर मेरे पास जैतून का तेल न हो तो मैं क्या करूँ?
आप विकल्प के रूप में नारियल तेल या पिघले हुए मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।
