- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“एक सरल और स्वादिष्ट चॉकलेट केक जिसे त्वरित भोजन या किसी विशेष अवसर के लिए बनाना सार्थक है।”
जानने योग्य बातें
- Bate-se os ovos com o açúcar até formar um creme
- Adiciona-se o óleo e o leite gradualmente
- Incorpora-se a farinha e o chocolate em pó com cuidado
सामग्री
मुख्य
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup of sugar
- 1 कप कोको पाउडर
- 1 cup of milk
- 1/2 cup of oil
- 3 eggs
- 1 tablespoon of baking powder
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme.
- तेल और दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
- Flour, cocoa powder aur baking powder ko mixture ke upar chhan lein aur milne tak milayein.
- Pour the batter into the greased pan.
- लगभग 35 मिनट के लिए प्रीहीट किए गए ओवन में रखें या जब तक केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए।
- Remove from the oven and let cool before unmolding.
- यदि वांछित हो, तो चॉकलेट टॉपिंग या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
शेफ की सलाह
- Unte bem a forma para evitar grumos na superfície do bolo
- Verifique a madureza do bolo com um palito antes de retirá-lo do forno
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar
विविधताएँ
- Adicione uma colher de sopa de essência de baunilha para um sabor extra
- Inclua 1/4 de xícara de nozes picadas para uma textura crocante
- Use caramelo derretido em cima do bolo recém-saído do forno para uma cobertura crocante
विकल्प
- Pode-se usar chocolate em barra ralado em vez de chocolate em pó
- O leite pode ser substituído por leite condensado para um bolo mais úmido
- O óleo pode ser substituído por manteiga derretida
कैसे रखें
केक को ठंडा होने दें और फिर रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट बॉक्स में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
केक को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ़्रॉस्टिंग के दौरान बनावट बदल सकती है।
किसके साथ परोसें
स्वाद को पूरा करने के लिए वैनिला आइसक्रीम या कॉम्पोट में लाल फलों के एक स्कूप के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Kya wheat flour ka istemal kiya ja sakta hai?
हाँ, रेसिपी को स्वस्थ बनाने के लिए साबुत गेहूं के आटे का उपयोग किया जा सकता है।
केक के बचे हुए हिस्से को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
बनावट और स्वाद बनाए रखने के लिए केक को फ्रिज में एक एयरटाइट बॉक्स में रखें।
Does the cake need to be served hot?
नहीं, केक को पसंद के अनुसार गुनगुना या ठंडा परोसा जा सकता है।
क्या यह केक चिकन या मोर के अंडे से बनाया जा सकता है?
हाँ, चिकन या मोर के अंडों का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन खाना पकाने का समय अलग हो सकता है।
