- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट हल्का और स्वादिष्ट ऑरेंज शिफॉन केक, पार्टियों या समारोहों के लिए आदर्श। उन लोगों के लिए बिल्कुल सही जो गुणवत्ता और प्रस्तुति को महत्व देते हैं।”
जानने योग्य बातें
- Rendimento de 4 porções
- Preparo rápido e fácil
- Cozimento em forno moderado
- Bem estruturado e crocante no interior
सामग्री
मुख्य
- 2 cups of wheat flour
- 1 और 1/2 कप चीनी
- 1/2 cup of oil
- 1 कप ताज़ा संतरे का रस
- 5 अंडे (सफेद भाग जर्दी से अलग)
- 1 tablespoon of baking powder
- 1 संतरे के छिलके का कद्दूकस किया हुआ हिस्सा
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक कटोरे में, गेहूं का आटा और चीनी मिलाएं।
- तेल, संतरे का रस और अंडे की जर्दी डालें। सजातीय होने तक मिलाएं।
- दूसरे कटोरे में, अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें।
- खमीर और संतरे के छिलके को आटे के मिश्रण में डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
- सफेद अंडे को धीरे से आटे में शामिल करें।
- आटे को शिफॉन केक मोल्ड में डालें।
- ओवन में लगभग 35 मिनट तक बेक करें या जब तक कि टूथपिक डालने पर वह साफ न निकल आए।
- Remove from the oven and let cool before unmolding.
- Decorate to taste and serve!
शेफ की सलाह
- Use claras de ovos para dar firmeza à massa
- Raspe a casca de laranja cuidadosamente para evitar amargura
- Decore com frutas vermelhas para contrastar o sabor
विविधताएँ
- Adicione 1 xícara de polvilhoz de guaraná para um sabor mais intenso
- Substitua o suco de laranja por suco de laranja com gás para um sabor mais intenso
- Adicione 1 xícara de nozes picadas para um acabamento crocante
विकल्प
- Substitua o açúcar por adoçante em pó sem açúcar para quem segue dietas
- Use limão em vez de laranja para um sabor mais suave
कैसे रखें
डिमोल्ड करने से पहले ठंडा होने दें और 3 दिनों तक एयरटाइट पैकेजिंग में स्टोर करें
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
फ्रीज नहीं किया जा सकता
किसके साथ परोसें
- Suco de laranja para servir junto
- Sorvete de limão para contrastar o sabor
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रति सेवारत कैलोरी की मात्रा क्या है?
रेसिपी प्रति सर्विंग 350 kcal प्रदान करती है।
मैं केक को कैसे स्टोर करूं?
केक को अनमोल्ड करने से पहले ठंडा होने दें और 3 दिनों तक एयरटाइट पैकेजिंग में स्टोर करें।
मैं केक में और स्वाद कैसे जोड़ूं?
You can add guarana powder or chopped walnuts to give a more intense flavor.
इस केक को बनाने के लिए क्या आवश्यक है?
आपको गेहूं का आटा, चीनी, तेल, संतरे का रस, अंडे (सफेद और जर्दी), बेकिंग पाउडर और संतरे के छिलके की आवश्यकता होगी।
