- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“स्पैगेटी बोलोग्नीज़ एक स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान डिश है, जो एक त्वरित और स्वादिष्ट भोजन के लिए एकदम सही है।”
जानने योग्य बातें
- Ingredientes básicos e fáceis de encontrar
- Preparo rápido e cozimento simples
- Molho aromatizado com cebola, alho e tomate pelado
सामग्री
मुख्य
- 400g स्पेगेटी
- 300g कीमा बनाया हुआ मांस
- 1 chopped onion
- 2 cloves of minced garlic
- 400g छिले हुए टमाटर
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- Salt and pepper to taste
- कसा हुआ चीज़ स्वादानुसार
बनाने की विधि
Principal
- एक पैन में, पैकेज के निर्देशों के अनुसार स्पेगेटी पकाएं। Set aside.
- While the pasta cooks, heat the olive oil in a skillet and add the onion and garlic. Saute until they are soft.
- छिले हुए टमाटर डालें, हिलाएं और धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक पकाएं।
- Mix the cooked spaghetti into the sauce, coat well, and adjust the seasoning.
- ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर डालकर परोसें और आनंद लें!
शेफ की सलाह
- Use tomates maduros para melhor sabor
- Adicione uma colher de sopa de molho de tomate para intensificar o sabor
- Cozinhe o espaguete al dente para melhor textura
विविधताएँ
- Adicione folhas de manjericão fresco para aroma extra
- Use carne moída misturada com presunto para variação de sabor
- Adicione ervilhas ou cogumelos para mais texturas
विकल्प
- Queijo ralado pode ser substituído por parmesão
- Tomate pelado pode ser substituído por tomates naturais picados
- Azeite pode ser substituído por óleo de dendê para um toque especial
कैसे रखें
Store the dish in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. स्पेगेटी का सेवन जल्द से जल्द किया जाना चाहिए।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि स्पेगेटी की बनावट खराब हो सकती है।
किसके साथ परोसें
पकवान को पूरा करने के लिए हल्के हरे सलाद या प्याज के अचार के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं ग्राउंड बीफ को किसी वीगन चीज़ से बदल सकता हूँ?
हाँ, आप 400 ग्राम वीगन कीमा बनाया हुआ मांस या बैंगन, गाजर और मकई जैसी सब्जियों का मिश्रण उपयोग कर सकते हैं।
स्पेगेटी बोलोग्नीज़ परोसने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
स्पेगेटी को सॉस की एक उदार मात्रा के साथ परोसें, ऊपर से कसा हुआ पनीर और जायफल (nutmeg) का एक छिड़काव करें।
क्या सॉस डालने से पहले स्पेगेटी को पकाया जा सकता है?
हाँ, आप स्पेगेटी को पहले पका सकते हैं और परोसने के समय तक इसे नमकीन पानी में गर्म रख सकते हैं।
यदि तुरंत परोसना न हो तो सॉस का क्या करें?
स्वाद को बेहतर बनाने के लिए परोसने से पहले सॉस को 24 घंटे तक भिगोने दें।
