- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 200 kcal
संक्षेप में
“Panetone Fit पारंपरिक पैनेटोन का एक स्वस्थ और स्वादिष्ट संस्करण है, जिसमें ओट्स का आटा और प्राकृतिक सामग्री है। यह हल्का और स्वादिष्ट होने के कारण बनाने लायक है, बिना डिश की गुणवत्ता से समझौता किए।”
जानने योग्य बातें
- Usa farinha de aveia e açúcar de coco, mantendo a textura macia e saboroso
- Inclui frutas cristalizadas e nozes, adicionando crocância e sabor
- A massa é leve e não pesa, ideal para dietas mais restritivas
सामग्री
मुख्य
- 2 कप ओट का आटा
- 1/2 कप नारियल चीनी
- 1/4 कप नारियल की चर्बी
- 1 कप बादाम का दूध
- 3 eggs
- 1 tablespoon of baking powder
- 1/2 कप कैंडिड फल
- 1/2 कप कटे हुए अखरोट
- Use dried fruits like raisins or apricots to vary the flavor.
- ब्रेड को मुरझाने से बचाने के लिए पहले 20 मिनट तक ओवन न खोलें।
- आप नारियल की चीनी को अपनी पसंद के प्राकृतिक स्वीटनर से बदल सकते हैं।
- आटे में दालचीनी या लौंग जैसे मसालों को शामिल करने का प्रयास करें।
- विशेष स्पर्श के लिए, संतरे या नींबू का छिलका डालें।
बनाने की विधि
Principal
- एक बड़े कटोरे में, जई का आटा, नारियल चीनी और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
- एक अन्य कटोरे में, अंडे फेंटें और बादाम का दूध और पिघला हुआ नारियल का वसा डालें।
- गीली सामग्री को सूखी सामग्री में मिलाएं और एक सजातीय बैटर प्राप्त होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
- कैंडिड फल और नट्स डालें, धीरे से मिलाएं।
- बैटर को पैनेटोन मोल्ड में डालें और ओवन में रखें।
- लगभग 35 मिनट तक या केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ निकलने तक बेक करें।
- साँचे से निकालने से पहले ठंडा होने दें।
शेफ की सलाह
- Não abra o forno nos primeiros 20 minutos para evitar que o pão murche
- Experimente adicionar raspas de laranja para dar um toque especial
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar para manter a estrutura
विविधताएँ
- Inclua especiarias como canela ou cravo na massa
- Use diferentes tipos de frutas desidratadas, como ameixas ou figos
- Experimente adicionar uma colher de sopa de chocolate em pó para um sabor mais intenso
विकल्प
- Você pode substituir o açúcar de coco por adoçante natural
- A gordura de coco pode ser substituída por manteiga vegetal
- A farinha de aveia pode ser trocada por farinha de trigo integral
कैसे रखें
Fit पैनेटोन को स्टोर करने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें। फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Não recomendado congelar, pois a textura pode alterar. यदि आप फ्रीज करना चाहते हैं, तो एल्युमिनियम फॉयल में अच्छी तरह लपेटें और 1 महीने तक फ्रीजर में स्टोर करें। Thaw at room temperature before using.
किसके साथ परोसें
Serves well with hot tea or coffee. इसे स्वस्थ नाश्ते के लिए सादे दही के साथ लिया जा सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
O panetone fit pode ser feito com outros tipos de leite?
हाँ, आप अपनी पसंद के अनुसार सोया दूध, जई का दूध या अन्य वनस्पति दूध का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं नारियल चीनी की जगह रिफाइंड चीनी का उपयोग कर सकता हूँ?
हम अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि नारियल की चीनी पैनेटोन को अधिक प्राकृतिक और कम मीठा स्वाद देती है।
Panetone को डिमोल्ड करने से पहले मुझे उसे कितनी देर तक ठंडा होने देना चाहिए?
संरचना बनाए रखने के लिए सांचे से निकालने से पहले कम से कम 30 मिनट तक ठंडा होने दें।
क्या फिट पैनेटोन को फ्रीज किया जा सकता है?
अनुशंसित नहीं है, क्योंकि टेक्सचर बदल सकता है। यदि आप फ्रीज करना चाहते हैं, तो छोटे भागों में बनाना और कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करना बेहतर है।
