- तैयारी
- 1 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 31 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 10 सर्विंग्स
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“क्लासिक चीज़केक, बनाने में आसान और पार्टियों के लिए एकदम सही।”
जानने योग्य बातें
- Base de biscoitos crocante
- Mousse de queijo cremosa
- Leva 45 minutos de cozimento
सामग्री
मुख्य
- tablespoons oat flour
- unit gemela de leite
- unit कंडेंस्ड मिल्क का जेम
- units मलाईदार क्विजो कोल्हो
- box crushed biscuits
- unit अंडे की जर्दी
बनाने की विधि
Principal
- अच्छी तरह मिलाएं और बिस्कुट बेस पर डालें। 45 मिनट तक बेक करें।
- कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें और फिर परोसने से पहले 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
शेफ की सलाह
- Misture os ingredientes da massa de biscoitos bem para evitar bolhas
- Asse em um forno pré-aquecido
- Deixe esfriar antes de levar à geladeira
विविधताएँ
- Adicione morangos picados na camada de queijo
- Use baunilha em pó no recheio
- Adicione canela na massa de biscoitos
विकल्प
- Biscoitos: pode usar amêndoas ou nozes picadas
- Queijo: pode substituir por ricota
- Leite: pode usar leite condensado
कैसे रखें
चीज़केक को कमरे के तापमान पर 2 घंटे के लिए ठंडा होने दें, फिर 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। 3 दिनों तक रखें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cheesecake को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि बनावट बदल सकती है।
किसके साथ परोसें
इसे वेनिला आइसक्रीम या कटे हुए लाल फलों के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या अलग-अलग स्वादों के बिस्कुट का उपयोग किया जा सकता है?
हाँ, आप स्वाद बदलने के लिए चॉकलेट, पैशन फ्रूट या वेनिला बिस्कुट का उपयोग कर सकते हैं।
क्या इसे कन्वेक्शन ओवन के साथ बनाया जा सकता है?
नहीं, चीज़केक के ऊपर जलने से बचने के लिए पारंपरिक ओवन का उपयोग करें।
अगर चीज़केक पिघले नहीं तो क्या करें?
जांचें कि ओवन पहले से गरम है और ठीक 45 मिनट तक बेक करें।
कैसे पता चलेगा कि यह पक गया है?
चीज़केक तब पक जाता है जब केंद्र अभी भी थोड़ा नरम होता है, लेकिन ऊपर का हिस्सा सख्त होता है।
