- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 420 kcal
संक्षेप में
“जन्मदिन के लिए स्वादिष्ट सजाया हुआ केक, आसान और स्वादिष्ट। जश्न मनाने के लिए एक खुशी।”
जानने योग्य बातें
- Receita prática e rápida para um bolo especial
- Decorações variadas para personalizar o bolo
- Versátil para diversos eventos e ocasiões
सामग्री
मुख्य
- आटे के लिए: 2 कप गेहूं का आटा 1 कप चीनी 1 कप दूध 1/2 कप तेल 3 अंडे 1 कप चॉकलेट पाउडर 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup of sugar
- 1 cup of milk
- 1/2 cup of oil
- 3 eggs
- 1 कप कोको पाउडर
- 1 tablespoon of baking powder
- फिलिंग के लिए: 1 कैन कंडेंस्ड मिल्क, 1/2 कप क्रीम, 1/2 कप चॉकलेट स्प्रिंकल्स
- 1 can of condensed milk
- 1/2 कप क्रीम (मलाई)
- 1/2 कप चॉकलेट स्प्रिंकल्स
- टॉपिंग के लिए: 1 छोटा डिब्बा व्हिप्ड क्रीम, सजावट स्वादानुसार (फल, स्प्रिंकल्स, आदि)
- 1 small carton of whipped cream
- स्वादानुसार सजावट (फल, स्प्रिंकल्स, आदि)
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक कटोरे में, अंडे और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि एक हल्का मिश्रण न मिल जाए।
- दूध और तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
- मैदा और चॉकलेट को छान लें, और धीरे-धीरे मिश्रण में मिलाएं।
- अंत में, बेकिंग पाउडर डालें और धीरे से मिलाएं।
- Pour the batter into the greased mold and bake for approximately 40 minutes.
- While the cake bakes, prepare the filling: धीमी आंच पर, गाढ़ा होने तक कंडेंस्ड मिल्क, क्रीम और चॉकलेट स्प्रिंकल्स मिलाएं।
- केक को अनमोल्ड करें और बीच से काटने और भरने से पहले ठंडा होने दें।
- टॉपिंग के लिए, व्हिप्ड क्रीम को सख्त होने तक फेंटें।
- केक को व्हिप्ड क्रीम और स्वादानुसार सजावट के साथ सजाएं।
शेफ की सलाह
- Use o leite condensado e creme de leite de marca popular para uma consistência mais uniforme
- Decore o bolo com chantilly e frutas para um toque especial
- Leve o bolo à temperatura ambiente antes de congelar para descongelar mais rapidamente
विविधताएँ
- Adicione uma pitada de baunilha à massa para um sabor a mais
- Adicione raspas de laranja ao recheio para um toque refrescante
- Adicione uma pitada de adoçante à cobertura para aqueles que preferem menos açúcar
विकल्प
- Substituir o chocolate em pó por caramelo em pó para um sabor mais intenso
- Usar leite de soja para vegetarianos ou veganos
- Substituir o chantilly por sorvete de baunilha
कैसे रखें
कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक रखें। After this time, the cake becomes moister and may not be as delicious.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- Sim, pode congelar o bolo, mas não o chantilly, pois pode perder sua consistência
- Divida o bolo em porções para congelar e descongela-lo em porções
- Descongele o bolo em temperatura ambiente e sirva quando estiver quente
किसके साथ परोसें
- Chá gelado para acompanhar o bolo
- Sorvete de baunilha para complementar a sensação de chocolate
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं कम चीनी के साथ टॉपिंग कैसे बना सकता हूँ?
चीनी की कम खुराक के लिए टॉपिंग में स्वीटनर की एक चुटकी डालें।
Can you use cow or soy milk?
Aap apni dietary preference ke anusar cow milk ya soy milk ka istemal kar sakte hain.
मैं केक को और अधिक मलाईदार कैसे बना सकता हूँ?
इसे और अधिक मलाईदार बनाने के लिए फिलिंग में थोड़ी और हेवी क्रीम डालें।
रेसिपी में इस्तेमाल होने वाला बेकिंग पाउडर क्या है?
बेकिंग पाउडर का उपयोग आटे को फूलने के लिए किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक हल्का और कुरकुरा केक बनता है।
ये भी देखें
