- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“पैन केक (Bolo de Panela) एक सरल और त्वरित रेसिपी है, स्वादिष्ट और बहुमुखी। नाश्ते के लिए पौष्टिक और त्वरित भोजन की तलाश करने वालों के लिए आदर्श।”
जानने योग्य बातें
- Ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar
- Preparo rápido e fácil
- Versatilidade na adição de ingredientes
- Receita saudável e nutritiva
सामग्री
मुख्य
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup of sugar
- 1 cup of milk
- 3 eggs
- 1/2 cup of oil
- 1 tablespoon of baking powder
- 1 कप चॉकलेट पाउडर (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
Principal
- एक बड़े पैन में अंडे, चीनी और तेल को मिलाकर शुरू करें।
- लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह फेंटें या सजातीय होने तक मिलाने के लिए मिक्सर का उपयोग करें।
- Adicione o leite aos poucos, misturando sempre.
- गेहूं का आटा और खमीर मिलाएं, जब तक कि एक चिकना आटा न मिल जाए।
- यदि वांछित हो, तो कोको पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- आटे को पहले से चिकना किए हुए सांचे में डालें।
- पैन को ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर रखें।
- लगभग 35 मिनट तक पकाएं या जब तक कि केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए।
- At the end of cooking, remove from the pan and let it cool before unmolding.
शेफ की सलाह
- Adicione chocolate em pó para dar mais sabor e textura
- Use a batedeira para misturar os ovos e o açúcar para agilizar o processo
- Certifique-se de desenformar o bolo no final do cozimento para evitar queimaduras
विविधताएँ
- Adicionar nozes picadas para dar um toque de textura
- Adicionar raspas de limão para dar um toque de acidez
- Adicionar uma pitada de sal para dar um sabor mais intenso
विकल्प
- Substituir o óleo por manteiga para reduzir o teor de gordura
- Substituir o leite por água morna para reduzir o teor calórico
- Substituir a farinha de trigo por trufas caseiras para ganhar textura
कैसे रखें
केक को अनमोल्ड करने से पहले ठंडा होने के लिए बाहर छोड़ दें। लंबे समय तक भंडारण के लिए एयरटाइट और फ्रीज करने योग्य कंटेनर में छोड़ दें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे सीधे पैन के आकार में फ्रीज नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यह अपनी बनावट खो देता है। इसे गोल आकार में जमाया जा सकता है और कमरे के तापमान पर पिघलाया जा सकता है।
किसके साथ परोसें
संतरे का रस, ग्रीक योगर्ट या ठंडी चाय के साथ अच्छी तरह परोसा जाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
उन्हें कितने समय तक फ्रीज किया जाता है?
बनावट के नुकसान से बचने के लिए केक को गोल आकार में फ्रीज किया जाना चाहिए और कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए।
क्या दूध को बदलने के लिए कंडेंस्ड मिल्क का उपयोग किया जा सकता है?
नहीं, कंडेंस्ड मिल्क बहुत अधिक कैलोरी वाला होगा और केक की बनावट में योगदान नहीं देगा।
मैं अंडे के बिना कैसे बना सकता हूँ?
बेकिंग पाउडर या अंडे की सफेदी जैसी कोई अन्य सामग्री जोड़े बिना अंडों को बदलना संभव नहीं है।
ये भी देखें
