- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“जुलाई के त्योहारों के लिए स्वादिष्ट चॉकलेट केक। व्यावहारिक और त्वरित रेसिपी, मिठास और शाकाहारी संस्करणों की कई संभावनाओं के साथ।”
जानने योग्य बातें
- Bolo de fácil preparo e rápido no forno
- Adaptações para veganismo ou adoçamento
- Possibilidade de guardar por até 5 dias
सामग्री
मुख्य
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup of sugar
- 1 cup of milk
- 3 eggs
- 2 tablespoons of butter
- 1 tablespoon of baking powder
- 1 pinch of salt
- बेहतर परिणामों के लिए कमरे के तापमान पर सामग्री का उपयोग करें।
- विशेष स्पर्श के लिए नींबू या संतरे का छिलका डालें।
- शाकाहारी विकल्प के लिए मक्खन को नारियल के तेल से बदलें।
- अधिक नम केक के लिए, बैटर में एक मैश किया हुआ केला मिलाएं।
- 5 दिनों तक एक बंद कंटेनर में रखें।
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक कटोरे में, अंडे को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
- मक्खन पिघलाएं और दूध में मिलाएं; add to the egg mixture.
- एक अन्य कटोरे में, मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक छान लें।
- Incorporate the dry ingredients into the liquid mixture, stirring gently.
- Pour the batter into the greased pan.
- 35-40 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।
- साँचे से निकालने और परोसने से पहले ठंडा होने दें।
शेफ की सलाह
- Use ingredientes à temperatura ambiente para melhores resultados
- Adicione raspas de limão ou laranja para um sabor especial
- Substitua manteiga por óleo de coco para receita vegana
विविधताएँ
- Bolo com adoçante para quem não gosta de açúcar
- Bolo com leite de coco para versão vegan
- Bolo com leite de amêndoas para versão vegetariana
विकल्प
- Substituir manteiga por óleo de coco para receita vegana
- Adicionar banana amassada para um bolo mais úmido
- Substituir leite por outro tipo de leite para variações
कैसे रखें
5 दिनों तक बंद कंटेनर में रखें
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे फ्रीज नहीं किया जा सकता
किसके साथ परोसें
- Sorvete de baunilha para acompanhar o bolo
- Chá gelado para acompanhar o bolo
- Sorvete de frutas vermelhas para acompanhar o bolo
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
केक में स्वीटनर कैसे डालें?
आटे को चीनी के साथ मिलाते समय स्वीटनर डालें।
मैं इस केक का शाकाहारी संस्करण कैसे बना सकता हूँ?
मक्खन को नारियल के तेल से बदलें और अधिक हल्का स्वाद देने के लिए एक मैश किया हुआ केला डालें।
केक में नींबू का स्पर्श कैसे जोड़ें?
अंडे और दूध के मिश्रण के दौरान केक में नींबू या संतरे का छिलका डालें।
जमे हुए केक का डीफ़्रॉस्टिंग समय क्या है?
केक को बेक करने से पहले डीफ्रॉस्ट करें और डीफ्रॉस्ट करने के लिए इसे बेन-मैरी (डबल बॉयलर) में रखें।
