- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 240 kcal
संक्षेप में
“एक स्वादिष्ट और हल्के मिठाई के लिए स्वादिष्ट कसा हुआ नारियल केक जो तालू को मंत्रमुग्ध कर देता है।”
जानने योग्य बातें
- Massa leve e cremosa com sabor de coco ralado
- As 4 porções são perfeitas para uma refeição caseira
- Facilidade no preparo e resultado impecável no prato
सामग्री
मुख्य
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup of sugar
- 1 cup of milk
- 1/2 cup of oil
- 3 eggs
- 1 कप कसा हुआ नारियल
- 1 tablespoon of baking powder
- 1 pinch of salt
बनाने की विधि
Principal
- ओवन को 180ºC पर पहले से गरम करें।
- In a bowl, beat the eggs with the sugar until you get a light mixture.
- तेल और दूध डालें, और अच्छी तरह मिलाएँ।
- गेहूं का आटा, कसा हुआ नारियल और नमक डालें, जब तक कि आटा सजातीय न हो जाए तब तक मिलाएं।
- अंत में, बेकिंग पाउडर डालें और धीरे से मिलाएं।
- Pour the batter into the greased and floured pan.
- ओवन में रखें और लगभग 35 मिनट तक बेक करें या जब तक केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए।
- ओवन से निकालें, कुछ मिनट ठंडा होने दें और मोल्ड से निकालें।
शेफ की सलाह
- Use coco ralado fresco para melhorar o sabor
- Misture a farinha de trigo aos poucos para evitar grumos
- Desaline o bolo antes de deixar esfriar para melhor aparência
विविधताएँ
- Adicione caramelo ao leite para dar um toque extra de sabor
- Para uma versão mais docinha, adicione mais açúcar na massa
- Para uma versão mais leve, use apenas 1/4 de xícara de coco ralado
विकल्प
- Substituir o açúcar pelo açúcar mascarpone para um sabor mais suave
- Usar leite de coco em vez do leite para dar mais sabor
- Substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral
कैसे रखें
केक को पकने के तुरंत बाद फ्रीज करने के लिए ले जाएं, जहां यह 3 महीने तक चलेगा। फ्रीजिंग के बाद, परोसने से पहले कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
हाँ, केक को फ्रीज किया जा सकता है, लेकिन परोसने से पहले इसे डीफ्रॉस्ट करने की सलाह दी जाती है। जमे हुए केक केक की बनावट और स्वाद को खराब कर सकते हैं।
किसके साथ परोसें
- O bolo pode ser servido com um sorvete de baunilha ou uma calda de chocolate
- Para uma versão mais saudável, sirva com uma fruta como abacaxi
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं केक को और ऊपर कैसे उठा सकता हूँ?
Desaline o bolo antes de deixar esfriar para que ele fique mais esticado e menos grumoso.
मैं केक को हल्का कैसे बना सकता हूँ?
कम गेहूं के आटे का उपयोग करें और नारियल का दूध डालें।
क्या मैं सामान्य चीनी की जगह मस्कारपोन चीनी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, यह हल्के और मलाईदार स्वाद के लिए एक बढ़िया प्रतिस्थापन है।
ये भी देखें
